癒し。。。ing...

岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

2月OPEN MariCafe(マリカフェ) 岡山市中区浜

  1. 2017/04/08(土) 14:03:24_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
この日、姉ちゃんとランチにお邪魔したのは

2月7日にセント・パトリック教会、

結婚式場ウェリントンマナーハウス敷地内にOPENした

『MariCafe(マリカフェ)』

2月OPEN MariCafe(マリカフェ) 岡山市中区浜

結婚式場内併設ってことで

どこどこ~?って探して結局わからなくて

結婚式場のスタッフさんに案内していただいたら

立派な教会の向こう側でした。

こちらの2階が『MariCafe(マリカフェ)』

2月OPEN MariCafe(マリカフェ) 岡山市中区浜

マリカフェはマリッジカフェという意味で名付けられたそうです。

テーブルの上や、店内アチコチにお花が飾られてましたが

結婚式場内併設カフェにしては残念なことに

萎れてたり、枯れかかってたりで写せませんでした

なので遠めな一枚。

2月OPEN MariCafe(マリカフェ) 岡山市中区浜

ランチメニュー  

Aセット  1500円
アミューズ・スープ・ライス・お肉料理・デザート・ドリンク

Bセット  1500円
アミューズ・スープ・パン・お魚料理・デザート・ドリンク



お肉料理がステーキってことでふたりともAセット

まずはアミューズ?

写真にはキッシュが写ってたのに

どう見ても普通の野菜サラダでした。

このあと運ばれてくるかも~って期待してましたが・・・

2月OPEN MariCafe(マリカフェ) 岡山市中区浜

次に運ばれてきたのはコンソメスープ

2月OPEN MariCafe(マリカフェ) 岡山市中区浜

メインはフィレステーキってことでしたが

お皿にサフランライスと一緒に盛られてて

豪華なステーキ丼って感じでしょうか・・・

とってもやわらかいお肉にコクのあるソースで美味しかったです。

2月OPEN MariCafe(マリカフェ) 岡山市中区浜

この日のデザートは

紅茶のバターケーキ

2月OPEN MariCafe(マリカフェ) 岡山市中区浜

たっぷりの茶葉で風味豊かな上品なケーキでした

2月OPEN MariCafe(マリカフェ) 岡山市中区浜

ちなみに・・・

以前お邪魔した、『和カフェ 錦庭』

『エルデクレール (Aile der Clair)』も同じ系列です



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昼総合点★★★☆☆ 3.0


     
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そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

  1. 2017/04/04(火) 22:03:04_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
この日、妹とランチにお邪魔したのは

『そうさく料理 こっく』

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

週替わりランチ

“気まぐれシェフのそうさくランチ 1150円

メインはお肉かお魚から選べます

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

妹はエビのトロロ昆布天ぷら 梅肉スイート天つゆあん

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

テーブルの上のシェフの説明書きを拝借

豚肉と白菜とキノコ豆腐の重ね煮
シイタケ、エリンギ、エノキの旨煮を裏ごしした豆腐と合わせて
茹でた豚バラ肉と白菜で重ねて蒸し 切り分けて和風ダシで煮込んでます。

ゴボウとキャベツのロール蒸し
味噌で煮込んだキャベツのみじん切りに卵を加えて
柔らかく煮込んだゴボウを中心に キャベツで巻いて蒸しています。

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

私はミンチカツ 味噌かつトマトソース

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

ミンチカツ大好きなんですが作るの面倒(>_<)

こちらのブログでメニューチェックしてたら

ミンチカツって文字に釘づけになっちゃいました

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

ナスの甘煮を包んだポテト揚げ饅頭
ナス、玉ネギの甘煮を 裏ごししたジャガイモとサツマイモの甘煮と
米粉で作った生地で包み 揚げ饅頭に仕上げてます。

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

根菜と里芋の胡麻サラダ生春巻き
レンコン、人参、里芋の甘酢煮と 塩揉みをして甘酢に漬け込んだ
カブ、大根、キュウリを ゴマ風味のサラダに仕上げ
生春巻きの皮で巻いてます。

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

お待ちかねのデザート

3種類から選べるんですが

こちらは紫芋のスイートポテト~

中に求肥が入ってて和菓子のような

クッキー生地が台になってて洋菓子のような・・・

不思議だけど美味しいスイートポテトでした。

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

ふわふわわらび餅も追加でいただきましたよぉ

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富


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そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

  1. 2017/02/10(金) 16:10:19_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
写真がフォルダごと迷子になってて、かなり遅くなってしまいました



この日は定期検診で市内まで出掛けたので

ランチにお邪魔したのは

おヒトリ様でも気軽に立ち寄れて

ハズレなく美味しいもの食べれるのがわかってる

『そうさく料理 こっく』

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

週替わりランチ

“気まぐれシェフのそうさくランチ 1150円

メインはお肉かお魚から選べます

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

テーブルの上のシェフの説明書きを拝借

筑前煮の鶏つくね茶巾煮
コンニャク、人参、ゴボウ、シイタケで作った筑前煮を
鶏ミンチと合わせて 鶏胸肉で茶巾に包み 和風ダシで煮込んでます。

3種の芋と枝豆のグラタン春巻き揚げ
サツマイモ、ジャガイモ、サトイモ、枝豆、玉ネギのクリーム煮を
グラタンに仕上げ 春巻きの皮で巻いて揚げてます。

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

この日のメインは

ハンバーグ  照り焼きオニオンソース

海老フライ  べジタブルスイートタルタルソースで

ハンバーグにしました

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

ハンバーグの下にはちょっと太めのスパゲッティ~

お口の中でふわふわハンバーグと照り焼きオニオンソースが絡まって

なんて美味しいんでしょう

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

大根とキャベツのカボチャ甘酢ソース和え
大根、カボチャ、キャベツをダシで煮込み
カボチャで作った甘酢ソースで和えてます。

春雨とナスとキノコの厚揚げロール
春雨、ナス、シメジ、エノキ、エリンギの味噌煮込みを
裏ごしした豆腐と合わせて 厚揚げで巻き 蒸してます。
ラディッシュと白味噌で作ったソースを添えて・・・

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

お待ちかねのデザート

イチジクと黒糖のケーキ

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

もちろんデザート1種類で我慢なんてことはしません~

迷うことなく全3種類(笑)

ふわふわわらび餅、ブルーベリーヨーグルトプリン

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富


別腹まで大満足~

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THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) no.2 岡山市中区門田本町

  1. 2017/01/28(土) 12:11:17_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
昨日のつづき。。。

『ザ・ガーデンテラス』

この日のメインディッシュは

・西日本でとれる旬の魚のポワレ
・岡山県産森林どり胸肉
・岡山県産ピーチポークロイン網焼きに
・岡山県産牛ロースのグリエ +2000円
・千屋牛ロース肉のグリエ +4000円

姉ちゃんは西日本でとれる旬の魚のポワレ



私は岡山県産ピーチポークロインをゆっくり加熱して網焼きに 本日のソースで



予約の時に誕生日のお祝いって伝えてたので

プレートにメッセージつき~

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) no.2 岡山市中区門田本町

この日のデザートは

・フォンダンショコラ、プラリネのグラス添え、赤い果実のソースで
・エッグタルト、キャラメルのアイスクリーム添え
・塩キャラメルのエクレアとプディング、いちじくとフランボワーズのソルベを添えて
・かぼちゃとさつまいもと栗のフィロ包みにバニラのグラス添え
・栗のマルジョレーヌ、カシスのアイスクリーム添え



姉ちゃんは、栗のマルジョレーヌ、カシスのアイスクリーム添え

マロンクリームやカシスソース、ガナッシュを何層にも重ねて

ふわっとほどける口あたらです。

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) no.2 岡山市中区門田本町

私はフォンダンショコラ、プラリネのグラス添え、赤い果実のソースで

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) no.2 岡山市中区門田本町

酸味のきいたソースと

チョコレートソースの甘さが絶妙

可愛い焼き菓子も付いています

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) no.2 岡山市中区門田本町

珈琲のおかわりもいただき、

美味しく楽しい素敵なバースデータイムを過ごせました


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THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

  1. 2017/01/27(金) 23:11:17_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
今回も姉ちゃんの誕生日ランチにお邪魔したのは

岡山国際ホテル1Fの

『ザ・ガーデンテラス』

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

ランチ  2500円
(アミューズ・グール、前菜1種、メイン、デザート、パン、ドリンク、小菓子)
前菜もメインもデザートも数種類の中から選べます。

ソフトドリンクで乾杯

姉ちゃんはマスカットジュース、私はパイナップルジュース

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

アミューズ・グール

カリフラワーのムース、かぼちゃ&さつま芋ケーキ、ブルーチーズ&くるみ&レーズンのカナッペ

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

カリフラワーのムースの上には剣先イカとニジマスの卵

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

この日の前菜は

・穴子のコンフィ ポルト酒で蒲焼き風に仕上げ
・海老のマリネ ピマンデスペレットの香り
・帆立貝を薫製にしてグリエ
・バルバリー鴨胸肉のロティ
・鴨フォワグラのポワレ +800円



姉ちゃんが選んだのは

帆立貝を薫製にしてグリエ

根セロリのムースとトリュフのヴィネグレット 柚子の香りで

泡はうまく撮れませんでしたが柚子の香りが良いアクセントになってました。



初めに2種類のパンがサーブされましたが

美味しいのでやっぱこの日も追加しちゃいました

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

私はバルバリー鴨胸肉のロティ

ビーツのヴィネグレットとフランボワーズのキャラメル バンデビス風味のデギストリン







つづく


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カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区土田

  1. 2017/01/21(土) 23:09:21_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
この日ランチにお邪魔したのは

『 カフェ えつぼ(笑壺)』

ご一緒したのは誰もがみんな知っている月光仮面さん (´∀`*)ウフフ

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区土田

ランチメニュー

壺(カレーやハヤシライスなど) 800縁

笑い(肉OR魚を選択) 1000縁

大笑い(お刺身などプラス) 1500縁

小笑い(肉・魚無し) 1300縁

微笑み(肉・魚無しの一汁三菜) 800縁



月光仮面さんはお刺身プラスの大笑い

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区土田

お刺身

鰆と鯛・・・かな?

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区土田

小鉢は煮物、ポテトサラダ、いちじくの生ハム&クリームチーズ巻き

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区土田

こちらは大笑いのお肉料理

豚のソテー 味噌ソース

お味噌と甘酒で作った味噌風味ソースとのこと。

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区土田

私は笑いのお魚料理

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区土田

この日は太刀魚の塩焼き

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区土田

実は初太刀魚(^^ゞ

太刀魚がこんなに美味しかったなんてビックリ~

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区土田

居心地の良さについつい、長い長い長居~

ランチにお邪魔して、閉店まで(笑)

かぼちゃケーキに、湯布院土産のジャズ羊羹までご馳走になっちゃいました(≧∀≦)

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区土田


今回、スコーン食べそびれたので

次回のお楽しみ


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山カフェ アネテアニヴェール (En été En hiver) 岡山市中区江崎

  1. 2017/01/05(木) 12:10:26_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
この日、姉ちゃんとランチにお邪魔したのは

『山カフェ アネテアニヴェール (En été En hiver)』

お洒落なお花屋さん『フラワースタジオM』併設のカフェです。

山カフェ アネテアニヴェール (En été En hiver) 岡山市中区江崎

ランチメニュー

 山カフェランチ(数量限定 なくなり次第終了) 1100円
ホットパイスープ・総菜3種・サラダ・香の物・ごはん

 サンドイッチプレート 900円
(BLTサンド・サラダ・総菜・スープ)

 キッシュプレート 900円
(キッシュ・サラダ・総菜・スープ)

ドリンク+200円  デザート+300円



ふたりとも 山カフェランチ

山カフェ アネテアニヴェール (En été En hiver) 岡山市中区江崎

OPEN時間に予約してたので

もちろん座れましたが

12時を過ぎる頃には満席~

特に寒い時期にはいただきたくなりますよね

山カフェ アネテアニヴェール (En été En hiver) 岡山市中区江崎

総菜3種

山カフェ アネテアニヴェール (En été En hiver) 岡山市中区江崎

この日のホットパイスープは

里芋と連島ごぼうのポタージュ

ぷっくり膨らんだサクサクのパイ生地をスプーンでくずしながら

熱々のスープをいただく幸せ(≧∀≦)

山カフェ アネテアニヴェール (En été En hiver) 岡山市中区江崎

鮭南蛮のタルタルソース添え、

アルムの卵を使ったあんかけ茶碗蒸し、茄子とかぼちゃと小松菜の煮浸し

山カフェ アネテアニヴェール (En été En hiver) 岡山市中区江崎

姉ちゃんは栗のケーキ

自家製の渋皮煮の入ったココア生地のケーキでした。

山カフェ アネテアニヴェール (En été En hiver) 岡山市中区江崎

ランチに追加すると、500円でいただけるのが嬉しいです

ふたりともカフェラテ。

山カフェ アネテアニヴェール (En été En hiver) 岡山市中区江崎

私は3スコーンズ(ミルク、さつまいもキャラメル、抹茶ホワイトチョコ)

大好きなスコーンが3種類もいただけるので

他のデザートにも惹かれつつ、やっぱり3スコーンズ選んじゃいます。

山カフェ アネテアニヴェール (En été En hiver) 岡山市中区江崎

出来る限り地産地消にこだわった野菜たっぷりランチ

今回も大満足

『山カフェ アネテアニヴェール (En été En hiver)』(blog)


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フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区高島

  1. 2017/01/03(火) 12:11:06_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
昨日のつづき。。。

『フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ)』

いつもどおり、ちぃさなガレット付きのお昼のミニコース 2100円

この日のスープはオニオンスープ

熱々トロトロ~~~~~~

 じっくり炒めた飴色玉ねぎのコクとチーズが絶妙(≧∀≦)

母ちゃんがめっちゃ気に入ってました。

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

自家製ライ麦パンとゴマパン

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

この日のメインは

鶏モモ肉のグリル 西洋わさびソース
鮮魚の天火焼き マッシュルームとコリアンドルのソース

みんな揃って、お魚料理

鮮魚の天火焼き マッシュルームとコリアンドルのソース

皮はパリッと香ばしく、

中はふわっとしてて美味しかったです。

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島



フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

デザート

焼きりんごのクリームチーズのパルフェグラッセ

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

プチフールは

焼き菓子、生チョコ、くわの実のギモーヴ

ドリンクは揃って珈琲。

お誕生日って伝えてたので名前入りのクッキーが添えられてました

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

いつもどおりとっても美味しくて

母ちゃんも誕生日のランチはこちらでって決めてるんですが

歯の調子が悪くて、しばらくお預けです



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フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

  1. 2017/01/02(月) 23:11:06_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
ちょっと前ですが、

妹の誕生日のお祝いに彼女のお気に入りの

『フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ)』

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

ランチメニューは
今週のガレットランチ 970円
今週のランチ 1260円
お昼のミニコース 2160円
贅沢ミニコース 2700円~
シェフのおまかせコース(要予約) 3500円~



いつもどおり、ちぃさなガレット付きのお昼のミニコース

まずは手の込んだ前菜

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

豚肉の酒粕漬け、フォアグラのムース、

アンチョビとキノコのマリネ、

メバチマグロのあぶり 愛宕なしのビネグレット

半熟卵と人参のラペ

毎回、メインよりも前菜でテンションあがっちゃいます~

特にフォアグラのムースは絶品

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

妹の誕生日ランチだったので~

ロハスドリンクIZZE(イズィ)で乾杯

鮮やかな色の甘酸っぱいざくろ

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

豚舌と黒キャベツのガレット 紫マスタード添え

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

紫マスタードっていうのは、ワインの搾りかすで作るマスタードで

普通のマスタードよりやさしくて、ちょっぴり甘い感じ~

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

つづく


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そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

  1. 2016/12/25(日) 10:12:23_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
昨日はデザートだけのUPだったので、改めて

『そうさく料理 こっく』


この時期クリスマス特別ランチがいただけるって

皆さん、ホントに良くご存知~

妹の用事でお邪魔したのは12時半ごろでしたが、

7組も待たれててビックリ

待ってでもいただきたいランチなんです。

クリスマス特別ランチ

ランチは週替わりの“シェフの気まぐれランチ” ドリンク・デザート付き 1150円

メインはお肉かお魚から選べます。

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

妹はエビとサーモンのフライ ベジタブル味噌レモンソース

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

テーブルの上にはシェフの説明書き~

ホウレン草のポテサラと白菜、キノコのポン酢ゼリー
ホウレン草のソースを加えたポテトサラダと 白菜、シメジ、シイタケ、
エノキのポン酢煮込みにゼラチンを加えて固めたゼリーで
クリスマスツリー仕立てにしてます。 赤、黄パプリカでイルミネーション風に・・・

牛肉とキンピラゴボウのロール煮
ゴボウ、金時人参、コンニャクで作ったキンピラを合挽肉と
合わせて ゴボウの甘煮を中心に牛バラ肉で巻いて 和風ダシで
煮込んでます。

ナスと里芋のクリーム煮揚げ  カリフラワーソース
ナス、玉ネギ、サトイモのクリーム煮に米粉を加えて成形し 粉を
つけて揚げてます。  カリフラワーで作ったクリームソースで…

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

私はハンバーグ 照り焼きオニオンソース

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

根菜の豆腐茶巾蒸し  白和えソース
レンコン、大根の煮物とオーブンで焼いたサツマイモを 
裏ごしした豆腐と合わせて蒸してます。 
胡麻と豆腐で作ったソースで…

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

もちろん迷うことなくデザートは全種類(笑)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

抹茶とキャラメルクリームのロールケーキ、

イチゴのミルクプリン  サンタクロース仕立て、

いつものふわふわ わらび餅

シェフのblogの写真を拝見してましたが

運ばれてくると、思わずはしゃいでしまいました(笑)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富


今日までこちらのランチがいただけるので

お急ぎくださいませ~~~

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クリスマス特別ランチ そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

  1. 2016/12/24(土) 21:12:23_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
シェフのblogに紹介されてた可愛いデザートに誘惑されて

妹とお邪魔したのは

『そうさく料理 こっく』

今夜はイヴなので

ランチは後日ってことで今回はデザートだけ先にUPしちゃいますね~

クリスマス特別ランチ そうさく料理 こっく 岡山市中区

抹茶とキャラメルクリームのロールケーキ

抹茶のロールケーキとショコラのロールケーキでクリスマスツリー風に

仕立ててます。(シェフのblogより)

クリスマス特別ランチ そうさく料理 こっく 岡山市中区

いつものふわふわ わらび餅にも

可愛いイチゴのサンタさんが寄りそってました

クリスマス特別ランチ そうさく料理 こっく 岡山市中区

年々バージョンアップしてる気がします

クリスマス特別ランチ そうさく料理 こっく 岡山市中区

イチゴのミルクプリン  サンタクロース仕立て

イチゴプリンにムラサキ芋のスイートポテトで作ったリースを

添えて・・・(シェフのblogより)

クリスマス特別ランチ そうさく料理 こっく 岡山市中区

シェフからのクリスマスプレゼントのような

めっちゃ美味しくて可愛いクリスマスデザート付きのランチ、

明日までいただけますよぉ~

素敵なクリスマスをお過ごしくださいね


『そうさく料理 こっく』(blog)


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カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

  1. 2016/11/24(木) 12:09:11_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
この日Seikoちゃんと待ち合わせたのは

『 カフェ えつぼ(笑壺)』

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

ランチメニュー

壺(カレーやハヤシライスなど) 800縁

笑い(肉OR魚を選択) 1000縁

大笑い(お刺身などプラス) 1500縁

小笑い(肉・魚無し) 1300縁

微笑み(肉・魚無しの一汁三菜) 800縁



Seikoちゃんはお刺身プラスの大笑い

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

赤身とイカの鳴門巻き

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

サバの塩焼き

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

小鉢はもやしのもずくの酢の物、香の物、ポテトサラダ、

煮物、いちじくの生ハム&クリームチーズ巻き、冬瓜のかき玉汁

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

私は笑いのお肉料理

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

この日はチキンソテー りんごのハニーマスタードソース

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

えっ?

私のご飯がない~~~~~~~~

(´∀`*)ウフフ

カロリー考えると恐ろしいけど

我が儘云って、ハヤシライスに変えてもらいました。

ハヤシライス

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

しかもスコーンまでつけちゃいました

とっても美味しくて毎回頼んじゃいます(≧∀≦)

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

お庭で栽培してる花オクラがイッパイ咲いたので

手土産に持ってったら

いちじくの生ハム&クリームチーズ巻きに

一緒に巻き巻きしてくれましたよぉ

こんなゴージャスな食べ方されて花オクラも本望(笑)

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

笑いの壺のような素敵な店主さまとSeikoちゃんと

明日は月に一度の女子会




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THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) no.2 岡山市中区門田本町

  1. 2016/11/02(水) 12:08:22_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
昨日のつづき。。。

『ザ・ガーデンテラス』

この日のメインディッシュは

・西日本でとれる旬の魚のポワレ 本日のシェフスタイル 季節の野菜を添えて
・岡山県産森林鶏胸肉オリーブオイルでマリネしゆっくりとロティ 本日のシェフスタイル
・岡山県産ピーチポークロインをゆっくり加熱して網焼きに 本日のソースで
・岡山県産牛フィレ肉のグリエ 温野菜添え 本日のソースで +3000円
・千屋牛ロースのグリエ いろいろな旬野菜と共に 本日のソースで +4000円


Seikoちゃんは岡山県産森林鶏胸肉
オリーブオイルでマリネしゆっくりとロティ 本日のシェフスタイル

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) no.2 岡山市中区門田本町

私は西日本でとれる旬の魚のポワレ 本日のシェフスタイル 季節の野菜を添えて

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) no.2 岡山市中区門田本町

お魚は鯛でした

あっさりめのスープで身も柔らかで美味しくいただきました。

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) no.2 岡山市中区門田本町

この日のデザートは

フローズンスモア

・ガトーオペラ 赤磐雄町の日本酒風味 タヒチ産バニラのアイスクリームと共に
 フランスの伝統菓子オペラに日本酒を合わせアクセントに黒胡椒添え

・クリスタル杏仁豆腐とイチジクタルト、白胡麻のアイスクリーム添え
 
・ピーチメルバ、レモンベーバナの香り
 桃のポシェ、レモンベーバナの香りを加えたアイスクリームにロゼワインのジュレ

・ヨーグルトのパンナコッタ、ピオーネを添えて
 多彩なピオーネのパーツで盛り合わせたデザート

・クレープシュゼット フランベサービス
一人追加+1200円 お二人から

白桃と季節のフルーツフランベ、蒜山ジャージー牛乳のアイスクリーム添え
一人追加+1000円 お二人から



Sさんが選んだデザートは

フローズンスモア

 アイスクリームをふわふわのマシュマロで優しく包み込み表面をバーナーで焦がしたデザートでした。


マウスを乗せると画像が変わります

Seikoちゃんと私は

クリスタル杏仁豆腐とイチジクタルト、白胡麻のアイスクリーム添え


マウスを乗せると画像が変わります

ジュレで覆ったキラキラ輝く杏仁豆腐とイチジクのタルト

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) no.2 岡山市中区門田本町

可愛い焼き菓子も付いています

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) no.2 岡山市中区門田本町

珈琲のおかわりもいただき、お喋りはエンドレス(笑)

美味しく楽しい時間を過ごせました

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) no.2 岡山市中区門田本町





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THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

  1. 2016/11/01(火) 15:08:22_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0


THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

この日は食べログのお友達と3人で

岡山国際ホテル1Fの

『ザ・ガーデンテラス』

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

ランチ  2500円
(アミューズ・グール、前菜1種、メイン、デザート、パン、ドリンク、小菓子)
前菜もメインもデザートも数種類の中から選べます。



アミューズ・グール

枝豆のムースとズッキーニと人参のパンケーキ 


マウスを乗せると画像が変わります

枝豆のムースには 白バイ貝のマリネ、ますの子

ズッキーニと人参のパンケーキには

セミドライトマトとさわらのペーストが添えられてました

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

この日の前菜は

・瀬戸内産スズキを桜花の塩漬でマリネ アスパラガスとホワイトバルサミコのエキュム
・瀬戸内鱧のコンフィと帆立貝 セロリラーヴのピュレ 梅酒ジュレと共に
・海老のセジール レモンの酸味を生かしたヴィネグレットでマリネ 甲殻類のエッセンスをクリームに
・鴨胸肉のエギュイエット エピス風味のとろけるコンソメジュレ フロマージュブラン
・ヴァンデ産鴨フォアグラのソテーとモジェットのラグー ハチミツとコワンのガストリック +800円


Seikoちゃんは海老のセジール 

レモンの酸味を生かしたヴィネグレットでマリネ 甲殻類のエッセンスをクリームに

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

初めに2種類のパンがサーブされましたが

美味しいのでみんな追加しちゃいました(^^ゞ

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

私は瀬戸内産スズキを桜花の塩漬でマリネ 

アスパラガスとホワイトバルサミコのエキュム

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町

Sさんは期間限定のレシピ付きランチ ファミーユ

『」ホテルの味をご家庭で。
ご家庭でも簡単に作れるようシェフが考案したランチ。
レシピはお土産としてお持ち帰りいただけます。
大切な人へのおもてなしにどうぞ。』

youtubeで動画も観られるんですね~

アミューズ・グールはみんな同じで

・剣先イカとプチトマトのガスパチョ
・マナガツオとアサリのブイヤベース 赤みそ風味
・胸肉のビネグル 蜂蜜とレモンの香り
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶 ミニャルディーズ
・パン

メインがお肉とお魚の2種類いただけて

こちらにすれば良かったかも~~~

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区門田本町
お写真はSさんからお借りしました

ありがとうございます^^

つづく





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フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区高島

  1. 2016/10/29(土) 12:09:27_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
昨日のつづき。。。

『フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ)』

いつもどおり、ちぃさなガレット付きのお昼のミニコース 2100円

この日のスープはバターナッツのスープ

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区高島

自家製ライ麦パンとゴマパン

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区高島

姉ちゃんが選んだメインはお肉料理

鶏モモ肉のフリカッセ ワインビネガー風味

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区高島

私はお魚料理

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区高島

鯛の天日焼き ビーツのソース

ビーツのソースが色鮮やか

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区高島

デザート

いちじくとくわの実のクリームチーズのパルフェグラッセ

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区高島

プチフールは

焼き菓子、抹茶生チョコ、くわの実マシュマロ

ドリンクは揃って珈琲。

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区高島

この日も満席~

人気のお店なので是非、予約してお出かけくださいね




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フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

  1. 2016/10/28(金) 12:09:27_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
この日は姉ちゃんと

『フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ)』

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

ランチメニューは
今週のガレットランチ 950円
今週のランチ 1260円
お昼のミニコース 2100円
贅沢ミニコース 2625円~
シェフのおまかせコース(要予約) 3500円~


いつもどおり、ちぃさなガレット付きのお昼のミニコース 2100円

まずはいつもワクワクしちゃう手の込んだ前菜

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

シャドークイーン&トラウトサーモン、豚舌のクロックムッシュ、

フォアグラのムース、ヒラメの昆布〆、仔牛と海老のテリーヌ

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

いろんなものがちょっとずつ

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島



フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

この日のガレットは きのことチーズのガレット

そば粉を使った生地の香ばしいガレットで

ガレットランチも人気です。

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

つづく




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そうさく料理 こっく 岡山市中区

  1. 2016/10/21(金) 20:07:17_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
この日は妹と

『そうさく料理 こっく』

そうさく料理 こっく 岡山市中区

週替わりランチ

“気まぐれシェフのそうさくランチ 1150円

メインはお肉かお魚から選べます

そうさく料理 こっく 岡山市中区

妹はサーモンムニエル 和風トマトクリームソース

そうさく料理 こっく 岡山市中区




マウスを乗せると画像が変わります

テーブルの上にはシェフの説明書き~

鶏肉とナスと大根のロール煮
ナスと大根の煮物を鶏ミンチと合わせて 
鶏モモ肉で巻き和風ダシで煮込んでます。


カボチャと根菜マカロニサラダの生春巻き
ポテトサラダに マカロニ、オーブンで焼いたカボチャ、甘酢に漬け込んだゴボウ、
人参、キュウリを加えて生春巻きの皮で巻いてます。

そうさく料理 こっく 岡山市中区

私はポークカツ 梅紫蘇甘酢ソース

そうさく料理 こっく 岡山市中区

夏野菜とコンニャクの豆腐茶巾揚げ
トウモロコシ、枝豆、新玉ネギ、冬瓜、コンニャクの甘煮を
豆腐と卵で作った生地に加えて茶巾に成形し 粉をつけて揚げてます。

そうさく料理 こっく 岡山市中区

もちろん迷うことなくデザートは全種類(笑)

そうさく料理 こっく 岡山市中区

バナナムースとイチゴのケーキ、赤シソのさわやかヨーグルトプリン

ふわふわわらび餅

そうさく料理 こっく 岡山市中区

近かったら毎週でもお邪魔したいお店のヒトツ~

今回も大満足でした




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そうさく料理 こっく 岡山市中区

  1. 2016/09/27(火) 23:09:07_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
HPを見てたら10周年記念ランチの文字がぁぁぁぁぁ

これは何を差し置いても行かなければと

妹と二人でお邪魔したのは

『そうさく料理 こっく』

開店時間の15分前に到着したら

もぉ皆さんいらっしゃってて

あっという間に満席~~~~~

そうさく料理 こっく 岡山市中区

10周年記念特別ランチ ドリンク・デザート付き 1150円

メインはお肉かお魚から選べます

そうさく料理 こっく 岡山市中区

いつもメインはお肉料理とお魚料理の2種類から選べるんですが

今回は10周年記念特別ランチってことで

3種類から
牛ロース肉のカツレツ    和風オニオンソース
ハンバーグと海老フライ   特製煮込みソースとタルタルソース
サーモンとアジのムニエル  おろしスイートレモン醤油あん



妹はサーモンとアジのムニエル  おろしスイートレモン醤油あん

そうさく料理 こっく 岡山市中区





五目野菜のオクラ豆腐ロール パプリカソース、だし巻き玉子、

豚肉と大根とゴボウの巻き煮、

カボチャと昆布のポテト挟み揚げ 枝豆ソース、お漬物

私が下手っぴな説明しなくても

テーブルの上にはシェフの説明書き~

 「五目野菜のオクラ豆腐ロール   パプリカソース」
ダシで煮込んだ キャベツ、コンニャク、キュウリ、ソウメンウリ、
人参と茹でて刻んだオクラを 裏ごしした豆腐に加えてロール状に
成形し 蒸してます。 赤パプリカと胡麻、ポン酢で作ったソースで。

「豚肉と大根とゴボウの巻き煮」
柔らかく煮込んだゴボウの甘煮を中心に かつら剥きにした
大根と豚バラ肉で巻き 和風ダシで煮込んでます。

 「カボチャと昆布のポテト挟み揚げ  枝豆ソース」
裏ごししたジャガイモに オーブンで焼いたカボチャと甘煮にした
昆布、玉ネギを加えて 千切りにしたジャガイモで挟み 粉を
つけて揚げてます。 エダマメとジャガイモで作ったソースを添えて。

そうさく料理 こっく 岡山市中区

私が選んだメインは

牛ロース肉のカツレツ 和風オニオンソース

そうさく料理 こっく 岡山市中区

 ナスとキノコの冬瓜おろし寄せ  味噌白菜ソース、味噌汁、玄米ご飯

ナス、シメジ、エリンギ、シイタケ、エノキの味噌煮込みに摩り下ろした
トウガンと卵を加えて蒸してます。  白味噌と白菜で作ったソースで。

そうさく料理 こっく 岡山市中区

カウンター席だったので、ありがたいショットGET

そうさく料理 こっく 岡山市中区

今回、デザートも素晴らしゅうございました。

200個以上の白桃を使用した清水白桃で作ったケーキとプリン

もちろん迷うことなくデザートは全種類(笑)

白桃とヨーグルトムースのしっとりサブレケーキ

サブレ生地に 白桃のコンポートを加えたカスタード生地を
流して焼きヨーグルトムースを流して最後に白桃ゼリーを
流してます。 焼き菓子を添えて

そうさく料理 こっく 岡山市中区

白桃のカスタードプリンと  
白桃とレモンクリームのモチモチクレープ 紅茶風味

白桃で作ったなめらかなカスタードプリンに 白桃のコンポートと
レモンクリームとお餅を巻いた紅茶風味のクレープを添えてます。

いつものふわふわ わらび餅にもハート型の10周年クッキー付き(≧∀≦)

そうさく料理 こっく 岡山市中区

ブログを始める前から通ってますが

美味しさは年々進化中~

これからも健康に気をつけて仲良く頑張っていただきたいです。

ホントにおめでとうございます

そうさく料理 こっく 岡山市中区

ボンビーさんも載せられてるので

詳しい料理の内容は是非、そちらでじっくりご覧くださいね



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カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

  1. 2016/09/25(日) 18:07:14_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
この日Seikoちゃんと待ち合わせたのは

『 カフェ えつぼ(笑壺)』

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

ランチメニュー

壺(カレーやハヤシライスなど) 800縁

笑い(肉OR魚を選択) 1000縁

大笑い(お刺身などプラス) 1500縁

小笑い(肉・魚無し) 1300縁

微笑み(肉・魚無しの一汁三菜) 800縁



揃って笑い

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

この日のお魚料理は

サーモンソテー レモンペッパー

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

他にはかぼちゃサラダ、お味噌汁、煮物、

トマトのお豆腐風、タコときゅうりの酢の物

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

入ってスグのところにはお座敷、

なかほどにはカウンター席もあります

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

お肉料理はチキンソテー 人参クリームソース

今回はガッツリ、お肉料理も追加しちゃいました(笑)

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

スコーン

とっても美味しくて毎回頼んじゃいます(≧∀≦)

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

この日のプチデザートはスフレチーズケーキ

カフェ えつぼ(笑壺) 岡山市中区

ステキな人柄の店主さんとは

すっかりお友達になっちゃって

ついつい今回も長居させていただきました




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古民家Dining noBu 岡山市中区

  1. 2016/08/13(土) 21:08:10_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
お姉さんにあんずのご飯を頼んでたので

ついでにランチに~

『La Pirata ラ・ピラータ』にお邪魔しようと思いつつ、

お姉さんのお友達がされてるお店に。。。

『古民家dining noBu』

いつもはOPEN前に並ぶんだけど

お盆前ってことでお客さまもそんなに多くなくて

スグにお席に案内されました。

古民家Dining noBu 岡山市中区

ランチメニューは一種類  ミモザ(カジュアルミニコース) 1200円(税別)

・季節の野菜たち(10種の焼野菜、マリネ等)
・前菜3種(リエット、揚大豆、コーンの天ぷら)
・ポタージュ
・野菜ピザ(海洋酵母使用)
・メイン(ガーリックバターライス)
・シフォンケーキ&ミルクアイス、フルーツ添え
・コーヒor紅茶orジュース
お水は水素水を使用しています。

古民家Dining noBu 岡山市中区

季節の野菜たち

大根、オクラ、冬瓜、水菜、
きゅうり、キャベツ、南瓜、プチトマト・・・等

野菜の本来の甘さや美味しさ、

食感もそれぞれ楽しめました。


マウスを乗せると画像が変わります

前菜3種

コーンの天ぷら、揚げ大豆、リエット

トマトの冷製スープ

古民家Dining noBu 岡山市中区

野菜ピザ(海洋酵母使用)

こちら1枚ででふたり分~。

表面はカリッと、中はふわふわ&もちもち(≧∀≦)

古民家Dining noBu 岡山市中区

元TAMAKI Ⅰ世のオーナー夫妻が

明治時代に建てられた築145年の古民家をリノベされて営まれてて

畳敷きの和室ですが、襖を開け放してテーブル席になってます。

古民家Dining noBu 岡山市中区

この日のメインはローストビーフ&バターライス

しっとりとしたローストビーフはとても柔らかくて

甘めなソースで美味しくいただきました。


マウスを乗せると画像が変わります

座敷席のある小部屋の隣に雑貨やら、備前焼やら、珈琲カップやら~

ペンション時代の雑貨や家具・・・

奥さま手づくりのリースや染めた糸で作った作品が

たくさん並んでました

古民家Dining noBu 岡山市中区

デザートとドリンク

シフォンケーキ、ミルクアイスクリーム フルーツ添え

グラスの中の黄色いのは聞いてびっくり~

そうめん南瓜のジャムなんですよぉ。

とっても美味しかったので是非、作ってみようと思います。


マウスを乗せると画像が変わります

玄関ホールに色鉛筆で描かれた絵がありましたぁ~

以前、習ってた先生が描かれたそうですが

ほのぼのしててスゴク良いわぁ

古民家Dining noBu 岡山市中区

ちょっと長めのお盆休みがあるようです。

確か、11~18日だったかな?!

この時期に予定されてる方は

お電話してからお出かけくださいね



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日本料理 ひかり no.2 岡山市中区

  1. 2016/08/10(水) 12:06:24_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
昨日のつづき。。。

『日本料理 ひかり』

どれからいただいたかは覚えてませんが(^^ゞ

小芋饅頭 えび

日本料理 ひかり no.2 岡山市中区

なにもかもちょっとずつ~

日本料理 ひかり no.2 岡山市中区

何からいただこうか悩むのも嬉しい時間

どれもホントに美味しそうで

ひとつひとつ丁寧につくられてるのがわかりますね。

手前のは青菜と揚げの胡麻和え

右奥はもずく酢


マウスを乗せると画像が変わります

そば寿司、出汁巻き玉子

日本料理 ひかり no.2 岡山市中区

海老つみれ 炊き合わせ(冬瓜、オクラ、かぼちゃ)

添えられてるのが高糖度の栄養と甘さがギュッと詰まったアメーラトマト~

以前 TV番組のトマト生活で、

木村拓哉さんが絶賛し話題となったフルーツトマトだそうです。

日本料理 ひかり no.2 岡山市中区

すずきの柚香焼き、海老の黄身寿司

みりんの甘味とゆずの風味で

皮がパリっと、身はふっくらと焼きあがってて美味しかったです。

日本料理 ひかり no.2 岡山市中区

お味噌汁、香の物

日本料理 ひかり no.2 岡山市中区

ほうじ茶アイス、抹茶羊羹

日本料理 ひかり no.2 岡山市中区


季節感を大切にした、

目にも美味しいお料理は月替わりなので

また違う季節にお邪魔したいです


『日本料理 ひかり』(HP)




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日本料理 ひかり 岡山市中区

  1. 2016/08/09(火) 18:06:24_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
今回、Seikoちゃん、Mikaちゃんとの女子会は

『日本料理 ひかり』

神戸と大阪の日本料理店で修業された後、

ご両親が営まれる仕出し料理店『とき和』の2階に

昨年10月にOPENされたお店です。

日本料理 ひかり 岡山市中区

お昼のお料理は3種類のご膳

ゆう膳 1600円
ひかり膳 2200円
なごみ膳 3300円
お子様膳 1200円



オススメのひかり膳をいただきました。

まずは枝豆の山芋寄せ

あっさりとポン酢でいただきました。

日本料理 ひかり 岡山市中区

水無月真薯 すまし仕立て

日本料理 ひかり 岡山市中区

じゅんさいが浮いたおすましに

小豆入りの真薯

日本料理 ひかり 岡山市中区

鯛と鰆のお造り

日本料理 ひかり 岡山市中区

カウンター席

料理長の包丁さばきを眺めながらいただくのもいいですね。

日本料理 ひかり 岡山市中区

お重を並べてくださいました

わぉっ、あでやかで上品で美しいです。

いただくのが楽しみ(≧∀≦)

日本料理 ひかり 岡山市中区


つ・づ・く



『日本料理 ひかり』(HP)




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家の素 豆や 岡山市中区

  1. 2016/07/19(火) 18:05:11_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
『森のcafeコテージ CocoRo(ココロ)』でモーニングのあとは

ボンビーさんの記事を見るたび、ずっと行きたかった

百間川沿い土手下の『家の素 豆や』

家の素 豆や 岡山市中区

ランチメニュー

酵素玄米ランチ 1200円
やさいランチ 1200円
ちょっと贅沢ランチ 1500円
季節の野菜のキーマカレー 1000円

家の素 豆や 岡山市中区

ふたりとも酵素玄米ランチ

家の素 豆や 岡山市中区

こちらではじっくりゆっくり寝かせた酵素玄米ごはんがいただけるんです。

契約農家さんから届いた農薬不使用のこだわりの玄米に

小豆と少量の塩を加えて炊き、三日程度発酵させた酵素玄米。

それと自家製味噌の汁、一汁三菜がベースのランチです。

お味噌汁、粉ふき芋、昆布の佃煮、ひじき、

酵素玄米ごはん、ほうれん草の胡麻和え

どれも素材の味を大事にした味付けで

身体の中からキレイになりそう(#^.^#)

家の素 豆や 岡山市中区

今回のメインは豆腐の野菜とあみえびあんかけ

お野菜たっぷり具だくさんのあんは

身体が喜ぶ優しい味付けで

残ったあんの中に酵素玄米ごはんをいれていただきましたよぉ~


マウスを乗せると画像が変わります

さすが住宅会社さん併設のカフェですよね~

いろんなタイプの席がありましたが

キッズルームの近くには、ちぃちゃい子連れでも大丈夫な

畳スペースもありました。

家の素 豆や 岡山市中区

こちらのカウンター席でのんびり景色を眺めながらいただくのもいいですね

家の素 豆や 岡山市中区

この日は時間がなくてカフェに行けそうになかったので

ちょっと奮発して甘味セットを追加~

季節の生菓子が好きなものを選んでいただけるんですが

どれも美味しそうで迷っちゃいました。

家の素 豆や 岡山市中区

この日、偶然にもボンビーさんが帰られた後

訪問したようで、ある意味ラッキー・・・

お料理の詳しい内容は是非、ボンビーさんのblogで確認してくださいね



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家の素 豆や野菜料理 / 高島駅西川原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7



     
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フランス式居食屋 Bon courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

  1. 2016/05/24(火) 21:03:13_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
この日は妹とふたりで

『フランス式居食屋 Bon courage(ボンクラージュ)』

ランチメニューは
今週のガレットランチ 950円
今週のランチ 1260円
お昼のミニコース 2100円
贅沢ミニコース 2625円~
シェフのおまかせコース(要予約) 3500円~


いつもどおり、ちぃさなガレット付きのお昼のミニコース 2100円

まずはいつもワクワクしちゃう手の込んだ前菜

フランス式居食屋 Bon courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

トラウトサーモンのマリネ   豚舌のクロックムッシュ 

フォアグラのムース あけびソース   蛍イカのラビコットソース

ウフマヨと紫プチベール

フランス式居食屋 Bon courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

毎回、メインよりも前菜でテンションあがっちゃうんですよね~

特にフォアグラ料理が絶品(≧∀≦)

フランス式居食屋 Bon courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

この日のガレットは 穴子とキャベツのガレット ふきのとうのソース

カレー味のキャベツがアクセントになってました。



新玉ねぎのスープ

自家製ライ麦パンとゴマパン

フランス式居食屋 Bon courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

本日のメインは

鶏モモ肉のグリル ふきバターのソース
鮮魚の天火焼き いかわたのソース

ふたりともお魚料理

香ばしく焼かれた鯛に

いかわたソースをからめていただきましたが

コクのあってとっても美味しかったです。

フランス式居食屋 Bon courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

デザート

ブラッドオレンジと朝日米と黒糖のコンフィチュールと生クリームソースの

クリームチーズのパルフェグラッセ

プチフールは

抹茶生チョコ、きなこボーロ、焼き菓子、

ドリンクは揃って珈琲。

フランス式居食屋 Bon courage(ボンクラージュ) 岡山市中区


この日も満席~

人気のお店なので是非、予約してお出かけくださいね


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住宅街の非公開 隠れ家ごはん no.2

  1. 2016/04/24(日) 20:02:18_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
昨日のつづき。。。

お店じゃなくて、個人でされてる方なので

名前も電話番号も住所も非公開の隠れ家ごはん~

住宅街のホントに普通のおウチ・・・

ただ、ただ親戚のおばちゃんの車を見失わないようにくっついてっただけで、

方向音痴の私にはもぉどこだかさっぱり記憶にございません(^^ゞ

住宅街の非公開 隠れ家ごはん

お口直しのあとはヒトリ鍋

住宅街の非公開 隠れ家ごはん

蟹の爪やら、お魚、牡蠣やら、

白味噌仕立ての豆乳鍋で

とっても美味しかったのでお汁も最後の一滴まで飲み干しちゃいました。

住宅街の非公開 隠れ家ごはん

そろそろご飯かなぁ~って思ってたら

こんなのが運ばれてきちゃいましたぁ~(≧∀≦)

左下の茎わかめの佃煮がむちゃ好みのお味

一度凍らせたこんにゃくの食感にやられましたぁ~(*≧∪≦)

作り方を教えていただいて、何度も何度も作って、

常備菜として年中でも食べたいので

シーズン終わらないうちに塩蔵茎わかめも作りました(笑)



大根の煮物のフライが思いがけない美味しさ

住宅街の非公開 隠れ家ごはん

牛肉のゴボウ巻き、ごま豆腐とぬた、わさびの葉のあえもの

住宅街の非公開 隠れ家ごはん

あさりと生姜の炊き込みご飯

さすがの私もこのあたりでお腹いっぱい~~~~~

でも、美味しいから不思議とおさまっちゃうんですよね(笑)

住宅街の非公開 隠れ家ごはん

デザートとドリンク

住宅街の非公開 隠れ家ごはん

ロールケーキ、金柑の蜜煮、ココアババロア、珈琲

住宅街の非公開 隠れ家ごはん

こんなにいただけて税込3000円(@_@;)

もぉずっと値上げもされずに頑張って来られて

これからも値上げの予定はないとかで頭が下がる思いです。

親戚のおばちゃんとそのお友達のマシンガントークに圧倒されつつ、

食べることに専念したはずなのに

ブログを書こうと思ったら

お料理にもすっかり圧倒されてたようで

ほぼ写真onlyになってしまいました(^^ゞ

ひとつ、ひとつ、とても丁寧に心をこめて作られたお料理

ほんとにご馳走様でした


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住宅街の非公開 隠れ家ごはん

  1. 2016/04/23(土) 11:02:18_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
親戚のおばちゃんから思いがけない電話~
 
急にキャンセルが出たとかで

母ちゃんと妹と3人でお邪魔出来ることになりました

1年半とか2年先まで予約がいっぱいで

なかば諦めてたから喜び勇んで出掛けましたよぉ~(≧∀≦)



最初に運ばれてきたのは

抹茶と和菓子

住宅街の非公開 隠れ家ごはん

和菓子教室に通うくらい和菓子党なので

最初からテンションあがっちゃいます

住宅街の非公開 隠れ家ごはん

こちらは前菜でしょうか・・・


マウスを乗せると画像が変わります

次々、運ばれてくるお料理に舞い上がっちゃって

ほぼ記憶がないので

さら~~~っと写真だけ眺めてくださいね(^^ゞ

青葉で巻かれた酢飯、小龍包?

住宅街の非公開 隠れ家ごはん

鴨肉の炒め物


マウスを乗せると画像が変わります

イカやらサーモンやら、さわら?のたたき?  野菜サラダ

 住宅街の非公開 隠れ家ごはん
里芋とブロッコリーとマッシュルームのスープ

これとってもおいしかったぁ~

我が家の定番になりました(^^)v



お料理が多くて、どれがメインだかよくわからなかったんですが

たぶん、こちらかな?

もち豚のロール白菜



お口直しの可愛いアイスクリーム登場~

住宅街の非公開 隠れ家ごはん

つづく



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THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス)no.2 岡山市中区

  1. 2016/04/07(木) 12:01:17_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
昨日のつづきです。

母ちゃんと息子っちの誕生日ランチにお邪魔したのは

岡山国際ホテル1Fの

『ザ・ガーデンテラス』

前菜もメインもデザートも数種類の中から選べて、

この日のメインディッシュは

・瀬戸内の海でとれた本日の魚料理
・岡山県産森林どり胸肉を本日のシェフスタイルで
・哲多町産ポークロインをゆっくり加熱して網焼きに
・カナダ産オマール海老のフリカッセ 季節の地野菜を添えて
・岡山県産牛ロース肉のグリエ 温野菜添え
・ドライエージングによる牛ロース肉のグリエ 温野菜添え
・岡山県産黒毛和牛フィレ肉のグリエ 温野菜添え



息子っちは岡山県産森林どり胸肉のベルベットと香草のソース

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス)no.2 岡山市中区



THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス)no.2 岡山市中区

私は哲多町産ポークロインをゆっくり加熱して網焼きに

マッシュルームのシェリー酒ソース。


マウスを乗せると画像が変わります

予約の時に誕生日のお祝いって伝えてたので

プレートにメッセージつき~

予約の時にどんなメッセージがいいか聞いてくれました。

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス)no.2 岡山市中区

フランス産のクリームチーズケーキ

シナモンアイスクリームと赤いフルーツのソース

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス)no.2 岡山市中区

妹はクレームブリュレ ソテーした林檎とヨーグルトのソルベ


マウスを乗せると画像が変わります

私はふんわり軽いガトーショコラ苺のソルベと共に

温かいチョコソースをかけてくださって

とっても美味しかったです(≧∀≦)

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス)no.2 岡山市中区

素敵なバースデータイムを過ごせました




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THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区

  1. 2016/04/06(水) 21:01:17_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
チョット前になりますが

母ちゃんと息子っちの誕生日ランチにお邪魔したのは

創業40年の岡山国際ホテル1Fの

『ザ・ガーデンテラス』

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区

ランチ  2500円
(アミューズ・グール、前菜1種、メイン、デザート、パン、ドリンク、小菓子)
前菜もメインもデザートも数種類の中から選べます。


人参のムース、ベーコンと2種のチーズのキッシュ、 豚肉のリエット

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区

人参のムースの上には瀬戸内産タコとイクラ

お水はバラの香りかライム&ミントから選べて

ライム&ミント水にしましたが、爽やかでとっても美味しいんですよね。

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区

母ちゃんと妹が選んだ前菜は 瀬戸内の魚介類と帆立貝

ポワレにし、優しくミトネした旬の野菜を添えて

モロッコ産アルガンオイルの香るクスクスとともに。

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区

初めに2種類のパンがサーブされましたが

美味しいのでふたりとも2個ずつ追加しちゃいました(^^ゞ

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区

息子っちと私が選んだ前菜は

モッツァレラチーズとトマト プロシュートと県産野菜のガルグイユ バシリックオイル

美味しいんだけど2ヶ月前にお邪魔した時と選べる前菜が

まったく同じでちょっとガッカリ


マウスを乗せると画像が変わります

この日のメインディッシュは

・瀬戸内の海でとれた本日の魚料理
・岡山県産森林どり胸肉を本日のシェフスタイルで
・哲多町産ポークロインをゆっくり加熱して網焼きに
・カナダ産オマール海老のフリカッセ 季節の地野菜を添えて
・岡山県産牛ロース肉のグリエ 温野菜添え
・ドライエージングによる牛ロース肉のグリエ 温野菜添え
・岡山県産黒毛和牛フィレ肉のグリエ 温野菜添え



母ちゃんと妹が選んだメインは 瀬戸内の海でとれた本日の魚料理

お魚はメジナ、

じゃが芋とサフランの香草仕立てのソースだったようです。


マウスを乗せると画像が変わります

つづく




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たのたの庵 岡山市中区

  1. 2016/04/01(金) 22:03:24_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
姫ちゃんとランチにお邪魔したのは

『吉備土手下麦酒専門店 たのたの庵』

そぉいえば何故かいつも たのたの庵には姫ちゃんと行ってる(笑)

たのたの庵 岡山市中区

ランチは二部制になってて

12:00~13:30と13:30~15:00で昼夜共に要予約です。

たのたの畑でとれた野菜たっぷりのランチ
(野菜のおかず4種、10品目サラダ、汁物、香の物、飲み物、デザート付)

野菜の玉手箱ランチ  1300円
日替わりお肉ランチor日替わりお魚ランチor魔女のカレーランチ

野菜の玉手箱スペシャル盛り合わせランチ  1500円
お肉・お魚・魔女のカレーから2つ選べるスペシャルランチ

たのたの庵 岡山市中区

ふたりとも  野菜の玉手箱スペシャル盛り合わせランチ

たのたの庵 岡山市中区

季節のおばんざい3種

ぬた、キャベツの和え物、ほうれん草の白和え

たのたの庵 岡山市中区

姫ちゃんはお魚と魔女のカレーで

お魚はサバの南蛮漬け

この日は、カマの塩焼きも選べましたよぉ~。

小鉢はゴボウやこんにゃく、れんこんの煮物でした。

たのたの庵 岡山市中区

こちらは魔女のカレー
 
季節の野菜や果物が20種類以上入ってて、

味が深くてとっても美味しいカレーなんです



私はお肉と魔女のカレー

たのたの庵 岡山市中区

お肉は鶏のから揚げ バジル風味

たのたの庵 岡山市中区

デザートは黒胡麻入り黒糖葛餅

丼でいただきたいくらいウマウマです

たのたの庵 岡山市中区

またまた、お雛様~

立派な御殿飾りのお雛さまも飾られていました。

我が家には私が描いたトールペイントのお雛様だけなので

この時期、アチコチでお雛さまに逢えることが多くてとっても嬉しいです(≧∀≦)

たのたの庵 岡山市中区



『たのたの庵』(HP)

住所:岡山市中区藤崎641-1
電話:086-274-0831
営業:12:00 ~ 15:00、18:00~21:00(金・土 ~22:00)
定休日:水曜日
昼夜共に要予約




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フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区

  1. 2016/03/17(木) 12:01:03_
  2. ひるごはん*岡山市中区
  3. _ tb:0
『フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ)』のつづき。。。

いつもどおり、ちぃさなガレット付きのお昼のミニコース 2100円

この日のスープはカリフラワーのスープ

カレー味のふわふわ優しいスープでした。


マウスを乗せると画像が変わります

私以外はお魚料理

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区

鯛の天火焼き シェリービネガーソース

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区

私はお肉料理

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区

豚肩ロースのワインビネガー煮込み

じっくり煮込まれたお肉がとても柔らかくて美味しかったです。

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区

デザート

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区

クリームチーズのパルフェグラッセ

おかわりしたいくらい美味しいんですよね~(≧∀≦)

プチフールは生チョコと焼き菓子。

ドリンクは揃って珈琲。

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) no.2 岡山市中区

美味しいランチをゆっくりいただきました




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Author:あんじゅ
AB型  女性  岡山県
カメラ:Canon IXY600F/SONY α33
「by Yu/y」は息子っち撮影
あんず


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