癒し。。。ing...

1. 2017/06/09(金) 18:06:07_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

Instagramのお友達のところで新店情報GET～～～～

さっそくSeikoちゃんと、さっちゃん誘って

雨の中出掛けたのは

中区のコロンバージュの新店舗

『Esprit de Colombages boulangerie
（エスプリ ド コロンバージュ ブランジェリー）』



OPENの日だったので

狭い店内、お客さんでいっぱいでしたぁ～



中区のお店と同じように

こちらもお店の人に取ってもらう対面式スタイルです。



撮ってませんが、

他にも、入口入ってスグのところにショーケースがあって

調理パンがいろいろ並んでましたよぉ～



種類が多く悩みまくって

今回、買ったのは

フィグ・ピーカン　プチ　140円
セイグル・フルール　220円
ペストリーフロマージュ　200円
ナッツ・ナッツ・ナッツスティック　140円
クロワッサン　180円



ついつい似たようなハード系選んじゃうんですよね～

オープニングフェア期間中ってことで焼き菓子いただきました




１Fがパン屋さん、

2～3Fがフレンチのお店なので

このあと予約してたランチに

Esprit de colonbages boulangerie

関連ランキング：パン | 県庁通り駅、田町駅、西大寺町駅

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今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。

Esprit de colonbages boulangerie （パン / 県庁通り駅、田町駅、西大寺町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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1. 2017/05/30(火) 23:03:15_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

定期検診の帰り、久しぶりにお邪魔したのは

無添加・手作りパンが評判のお店

『焼きたてパン工房　Lassen（ラッセン）』



総菜パン、　ハード系、 　デニッシュ系、おやつパン～



美味しそうなパンがイッパイ並んでて

これは迷いますね。



今回、購入したのはコチラ

紫いもとりんごのくるくる、甘露煮おさつ入りのクルミおさつ、

カステラ生地で甘い優しい味のたまごパン、

なごみ食パン・・・

岡山のグルメ＆暮らしの情報サイト「Gaspo（ガスポ）」に

こちらのお店のクーポンが載ってて

クーポンを見せるだけでなごみ食パン1斤半額で買えちゃうんですよぉ～



やっぱおさつ系大好き(≧∀≦)




この後、成分献血して、終わったら14時過ぎてる(＠_＠;)

ランチタイムが終わっちゃいそう～～～～～

定期検診の帰りのあのお店は14：30OSなので急げ

ラッセン 本店

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1. 2017/04/13(木) 23:04:01_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

『家庭料理きなこ　いち坪亭』でランチした日、

お邪魔したのは

『天然酵母パンと焼き菓子の店　オぷスト』



今回のお目当ては4月のパン　メリーベリー



自家培養して作った4種類の天然酵母を使って

丁寧に作られたパンが並んでいます



いつのまにかドリンクメニューも充実してました



今回は母ちゃんが買ってくれるというので

あれやこれや欲張ってしまいました（笑）



メリーベリーはその名の通り

瀬戸内市邑久町のいちご農家メリーベリーさんの

低農薬章姫いちごを使用してます

自家製の豆乳カスタードクリームと

甘酸っぱくてとっても美味しい

メリーベリーの自家製いちごジャムをパンにくるくる巻いて焼き上げて

更にパンの上にも贅沢に大きな粒のいちごがのっています

卵、乳製品不使用でもやわらかくて

いちごの優しい甘さのパンでした。



はちみつブルーチーズ、はちみつバターサンド、

シナモンロール、クリームチーズいちぢく、

クランベリーカシューナッツ、ブロートヒェン3種




メリーベリーはいちごの入荷次第なので

お店に問い合わせてくださいね



『天然酵母パンと焼き菓子の店　オぷスト（オプスト）』
ＨＰ　　　Facebook

住所:岡山県瀬戸内市長船町服部397‐1（長船マルナカの道をはさんで真正面）
電話:0869-26-2488
営業:10:00〜18:00（売り切れ次第終了）
定休日:日曜日・月曜日・火曜日

オぷスト

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1. 2017/03/19(日) 23:03:19_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

邑久町に今日3月19日

新しくパン屋さんがOPENしましたぁ

『瀬戸内工房 ラパンラパン』



Blue Daisy（ブルーデイジー）の近くで

ハローズ邑久店向かい～

先日までお花屋さん『フラワーショップサン』があったところです。



しょっちゅう通る道なのに

昨日ももちろん通ったのに

ぜんぜん気付かなかったんですが

友達が『新しくOPENしたラパンラパン、もぉ行った？』

ってメールしてきてくれてビックリ～(＠_＠;)

ちょうどランチに向かってる時のメールだったので

帰りにお邪魔したのが15:00前～。

お店オススメのクロワッサンも

食パン系もなくて、食事パン系もなくて

ハード系もぜんぜん残ってなかった



さくさくメロンパン、ふんわりフォンダンショコラ、

つぶあんぱん、塩バターパン



イートインコーナーもあって

珈琲も販売されてたので

店内で焼き立てパンをいただくのも良いですね



今日は試食をいただいて美味しかった

自家炊きカスタードクリームパンと

ふんわりフォンダンショコラ、

塩バターパン、チーズパンを購入

OPENのサービスでメロンパンラスクをいただきました。



長船町には『むくむく』や『オぷスト』がありますが

邑久町にはスーパーの中のパン屋さんと

『Blue Daisy（ブルーデイジー）』だけだったので

選択肢が増えて嬉しい

瀬戸内工房 ラパンラパン

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1. 2017/02/26(日) 21:11:26_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

しばらく足が遠のいてましたが

『焼肉レストラン　マルヨシ』の帰りにお邪魔したのは

瀬戸内市のとってもステキなパン屋さん

『天然酵母パンと焼き菓子の店　オぷスト』



自家培養して作った4種類の天然酵母を使って

丁寧に作られたパンが並んでいます。







HPにパンと焼き菓子の紹介が載ってますが

やっぱ実物の方が数倍美味しそう(≧∀≦)



今回買ったのはこちら。。。

プレッツェル　120円
塩味があとをひく、ドイツ人のおやつ


パン・オ・フィグ　450円（ハーフ230円）
オーガニックのドライイチジクとくるみがたっぷり







バケット　260円（ハーフ130円）
厳選した小麦と塩を使用し、小麦を長時間熟成させうまみを最大限に引き出したバケット。

プレーンベーグル　150円
ぎゅぎゅっと詰まった、もっちり食感のベーグル



特にハード系、やっぱめっちゃ美味しい(≧∀≦)

また近くを通ったらお邪魔したいです



『天然酵母パンと焼き菓子の店　オぷスト（オプスト）』
ＨＰ　　　Facebook

住所:岡山県瀬戸内市長船町服部397‐1（長船マルナカの道をはさんで真正面）
電話:0869-26-2488
営業:10:00〜18:00（売り切れ次第終了）
定休日:日曜日・月曜日・火曜日

オぷスト

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1. 2017/02/11(土) 15:01:14_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

妹が天満屋まで出掛けた時

買ってきてくれたのは

『ポンパドウル』のパン

いっぱいのパンを並べてるだけで幸せ(≧∀≦)



ぽってりした濃厚クリームの下町クリームパン、

ゲランドの塩がトッピングされたほんのり塩味の三日月形の塩パンロール、

モチモチでしっとりプチアンリシール、

角切りチーズを練り込んだもちもち食感のイノセント チーズ、

手でちぎって食べられるフランスパンのマルグリット



大粒のダークチェリーとカスタードクリームが美味しいチェリー’Ｓデニッシュ、

角切りりんご、ドライいちじくとクリームチーズをのせたサクサクの味の
無花果と林檎のデニッシュ



無花果大好きな私にって買ってきてくれた

無花果と林檎のデニッシュ

とっても美味しかったです

ポンパドウル 岡山

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1. 2017/02/02(木) 23:01:25_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

『cafe Z（カフェ　ゼット）』で美味しいランチと

美味しいデザートいただいたら、

次にお邪魔するのは

『aozora(あおぞら)』



ハード系を中心に、惣菜パン、デニッシュ・スイーツ系など、

いっぱぁ～～～～～い



どれもこれも美味しそう(≧∀≦)











『cafe Z（カフェ　ゼット）』でいただいたバゲットが美味しくて

今回もはずせません～



くるみ、アーモンド、マカダミアナッツ・・・

たっぷりの木の実をのせてカリカリに焼きあげられた

木の実たっぷり　はちみつ　カスクート

『cafe Z（カフェ　ゼット）』でいただいた

忘れんぼうリスの木の実のタルトそっくりで

思わず買っちゃいましたが

大当たり～～～～～～めっちゃ美味しかったです。



あとは息子っちに塩パンと、

私のおやつにアーモンドチュイール

バケットはカットしてもらいました。



次回こそ、イートインスペースで焼き立てパンをいただきたいです




Instagram始めましたぁ～

あおぞら

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1. 2016/12/19(月) 15:10:13_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

大江ノ郷ヴィレッジの2Fにある

『大江ノ郷テラス』で

優雅なランチタイムを過ごして１Fに・・・

１Fには有機豆で淹れるサイフォンコーヒーの店カフェ＆バル、

オムレットや、牧場ジェラート、揚げたてのポテチが並ぶスナックスタンド、

牧場オリジナル商品が揃うビオマルシェ、

釜玉うどん専門店の大江ノ郷製麺所、

そして国産小麦と自家製酵母使って焼くパン屋さん

『パティスリー&ブーランジェリー Cinq（サンク）』

以前、こももちゃんからお土産にいただき

『大江ノ郷テラス』でもいただいて

ホントに美味しいんですよね～



買ったのは

リュスティック　イチジクナッツ、チャバッタ　ショコラカカオ豆、

カンパーニュ



1Fをゆっくりまわってから

『カフェ＆バル』



有機豆で淹れるサイフォンコーヒーのお店なんですが

店内がポカポカあたたかかったので冷たいものが欲しくて

こももちゃんはコールドプレスジュース、

私は新鮮な天美卵をベースに、小松菜、バナナ、豆乳などをブレンドした

グリーンエッグスムージー

コールドプレスジュースは野菜とフルーツをゆっくり圧搾した

素材が持つ水分だけでつくられたジュースなので

栄養をまるごと摂取することができるそうです。



リュスティック　イチジクナッツ



自家製の酵母をそれぞれ特徴をもった国産小麦に合わせてるパンたち・・・

他にも美味しそうなパンばかりだったので

また是非、お邪魔したいです





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大江ノ郷ヴィレッジ（HP）

パティスリー&ブーランジェリー Cinq

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1. 2016/09/30(金) 18:09:04_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

『カフェ＆レンタルスペース　Zicca（じっか）』でランチした後、

向かった和菓子屋さんは

『御菓子司　松風堂』



『COCO'S （ココス）西大寺店』でカフェした時に

中学時代の同級生のヨッシーに玄米パンの美味しいお店を聞いて・・・

そぉ云えば子供の頃、

母ちゃんが良く買ってきてくれてた玄米パンがあったなぁ～って。

帰って話してみたらドンピシャ、こちらのお店でした。

私よりも母ちゃんが凄く懐かしがって

早速、予約しました。

パン屋さんじゃなく、大正4年創業の和菓子屋さんなので

美味しそうな生菓子も並んでいました。



自家製発酵させたほんのり甘みのある玄米パン

1個　130円也～



7～8月中だけの限定販売で、

しかも月・水・金曜日だけの原則予約販売のみ

前日の昼までに電話予約すれば

お醤油で甘がらく煮た黒豆が入ってて

噛めば噛むほどに、美味しい玄米パン

期間中、何度もお邪魔しましたよぉ～



こちらも激ウマ



見た目は普通の胡桃饅頭なんですが・・・



餡子よりも胡桃の方が多い(≧∀≦)

聞き忘れたけど、定番だと嬉しいなぁ



玄米パンは来年までお預けですが

今度は生菓子狙いでお邪魔しようかな


御菓子司　松風堂
HP　　ブログ

御菓子司　松風堂

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御菓子司　松風堂 （和菓子 / 西大寺駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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1. 2016/09/17(土) 23:07:08_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

『Cafe gouter（カフェグーテ）』でランチして

少し足をのばしてお邪魔したのは

『こっくんおかんの店』



12時に予約してたんですが

ランチ中に電話が入って

発酵が遅れてるから1時過ぎてからにしてほしいとのこと・・・

天然酵母のパンも多いので仕方ありませんよね。

サエスタの図書館で時間を潰してお邪魔しました。



まだまだ並べてる途中？

網の上には2~3個しかなかったので撮ってません。

パンにはそれぞれ手書きのカードが添えてあるんですが

どんなパンかわかりやすくてイラストがとってもステキなんですよぉ



今回買ったのはコチラ



この日はざんざん降りの雨日でしたが

軒下でニャンコがお昼寝中～

飼い猫さんはお家の中に数匹、こちらは近所のノラちゃんのようです。



天然酵母ナッツパン2種



毎回予約しちゃうおさつパン、エピ、

アーモンドクリームの入ったアーモンドオザモンド、じゃがいもベーコン、

天然酵母ナッツパン2種、アイスオペラ




お財布にとっても優しいお値段で、今回もついイッパイ買っちゃいました。

お昼、15時頃からは、配達に出られることが多いようなので

電話で確認してから出掛けられることをおススメします

こっくんおかんの店

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1. 2016/08/11(木) 22:06:24_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

Seikoちゃん、Mikaちゃんとの女子会で

『日本料理 ひかり』でランチした後、

Mikaちゃんが良く行くパン屋さんに連れてってくれましたぁ～

『小さくて大きなパン屋さん　フクラムフクラム』




お店の名前の通り、小さなパン屋さんで

こじんまりとした店内～

私たち3人と、他のお客様1人・・・

4人がプレート持ってウロウロするとイッパイ感(^^ゞ



写真から値段を書きだしてみました。

にこにこクリームぱん　150円
太陽のメロンぱん　130円
ミニフレンチ　70円
もちもちちびシナモンドーナツ　50円
もちもちちびきなこドーナツ　50円
もっちもちあんドーナツ　150円
オーガニックあんぱん　130円
サクサクチョコパイ　70円
たまごぱん　100円
岡山県産豆使用黒豆ぱん』130円
塩バター　100円
ウインナーエピ　280円
チビハンバーグ　90円
３種のチーズパン　160円
天然酵母クランベリーハート 280円
バトン　130円。
天然酵母山形食パン　今在家山食　１本300円
天然酵母まるぱん　150円
天然酵母くるみぱん　160円
天然酵母オリーブオイルの塩パン　160円
天然酵母くるみぱんのあんバターサンド　180円
天然酵母バタール　320円
レトロバゲット　280円
リュスティック　120円
BTサンド　280円
からいソーセージのハワイアンポチキ（天然酵母）　120円
彩り夏野菜のドック　280円
ロースハムとゴーダチーズのカスクート（天然酵母）　300円
チキンとゴーダチーズのカスクート（天然酵母）　300円



今回買ったのは

菓子パン人気No1　にこにこクリームぱん　150円

岡山県産豆使用黒豆ぱん　130円

天然酵母くるみぱん　160円

サクサクチョコパイ　70円



サクサクチョコパイは息子っちが完食～

ふわふわの生地に甘さ控えめの
自家製カスタードがたっぷりのクリームぱん、

かみ締めるほどに香ばしさが広がる天然酵母くるみぱん、

カットしたとこには黒豆が少なかったけど
ふんわりしたパンに黒豆がたっぷり入っってました。



次回は

『地元の深層水(素戔嗚尊水)を使用し、湯種でもっちり感を出しました。
油脂、砂糖を食パンの半分に押さえ、ヘルシーです!と書かれてます。』

って書かれてた今在家山形食パンを狙ってます

フクラム フクラム

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フクラム フクラム （パン / 高島駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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1. 2016/05/04(水) 23:04:26_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

こももちゃんがお土産を持って寄ってくれました。

以前、一緒にお邪魔した『大江ノ郷自然牧場 ココガーデン』の隣に

新たにオープンした「大江ノ郷ヴィレッジ」の中のパン屋さん

『パティスリー&ブーランジェリー Cinq（サンク）』

自家製酵母のハード系パンを中心に30種類以上が並んでるそうですが

まだオープンしたばかりで

店内もレジに並ぶお客さんも凄かったらしく～

それでも、私の好きなパンを買ってきてくれました



パンドカンパーニュ　レーズンクルミ



レーズンとクルミがゴロゴロで

噛めば噛むほど美味しさが増していく～

食べ応えも十分



バゲットサンク　ナッツ蜂蜜

こちらもナッツがいっぱい～

香ばしくてとっても美味しかったです。




アントルメや焼き立てのスイーツが出揃う「ビオマルシェ」、

挽きたての豆でサイフォンコーヒーが飲める「カフェ＆バル」、

釜玉うどん専門店「大江ノ郷製麺所」もオープンされてるそうで

きっとGW中、凄いお客さまでしょうね。

こももちゃん、美味しいパンをありがとね

パティスリー&ブーランジェリー Cinq

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パティスリー&ブーランジェリー Cinq （パン / 智頭）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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1. 2016/04/21(木) 12:02:10_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

せっせとパンを焼いてますが

たまにはパン屋さんの美味しいパンが食べたくて

『パン工房むくむく』



天然酵母りんごパン、

餡子大好きなんでついつい、餡入りドーナツ(笑)



外はパリっと　中はモッチリのイギリス食パン



長年使ってるHBの窯が劣化したので

家で食パンを焼かなくなって、

久しぶりのイギリス食パン～なんかハマったかも

パン工房むくむく

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1. 2016/02/11(木) 12:12:09_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

『cafe Z（カフェ　ゼット）』で美味しいランチと

絶品フルーツグラタンいただいたら、

次にお邪魔するのは

『aozora(あおぞら)』



ハード系を中心に、惣菜パン、デニッシュ・スイーツ系など、

50～60種類のパンが並んでいました。











イートインスペースも充実してるので

次回はこちらでいただきたいですね



前日にパンを焼いたばっかだったので

『cafe Z（カフェ　ゼット）』でいただいたバゲットだけ買うつもりでしたが

気づいたら焼き立ての塩パンとクリームパンも入ってました(笑)



優しい甘さのクリームパンうまうま(≧∀≦)

あおぞら

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1. 2015/10/15(木) 12:09:01_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

岡山までJRで出掛けた妹が買ってきてくれたのは

『Vie De France（ヴィ・ド・フランス）』のパン

JR利用するのって、ほとんど飲みに出掛ける時だから

なかなかお邪魔出来なかったから嬉しい



沖縄ちゅら恋紅芋パン


マウスを乗せると画像が変わります

枝豆チーズ、コーンパン、ハニーフロマージュ、

餡クロワッサン、塩パン



カラメルチーズバー


マウスを乗せると画像が変わります

他には、塩バターフランス、くるみパン

食パンだと１日じゃなくならないけど

菓子パンって、つい見た目に誘惑されて

ムシャムシャ食べ散らかして一瞬で完食

ヴィ･ド･フランス 岡山店

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1. 2015/09/24(木) 12:09:17_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

ボンビーさんとかめ代さんと『トラットリア ポルコロッソ』でランチして

『和カフェ　錦庭』で世界一のお庭を眺めながらカフェして

そこでかめ代さんとは次回を楽しみにお別れ。

この日ラストにボンビーさんが連れてってくれたのは

『BAKERY 三四郎（ベーカリーさんしろう）』

大阪や京都のパン屋さんで約10年間修業されてから

4月に地元でOPENされ、ご家族で営まれてるパン屋さんです。



店舗面積は3.5坪～

3～4人でイッパイになる感じの小じんまりした店内です。

お邪魔したのは16時頃でしたが、

入口正面の壁側に美味しそうなパンがずらーっと並んでて

どれにしようか迷っちゃいました。

ほぼ150～180円って価格設定も嬉しいですね

クロッカン2種、もちぱん、ブリオッシュカネル、アリコベール、
パリーネ、クロワッサン、ポムポムクロワッサン、バゲット、
ベーコンキング、パンリュクス、ぶどうぱんクラッシック、
ラムアマンド、メイプルメイプル、ウッフ、クリームぱん、
ジュワパン、博多どんたく、パンシュー、ゴマごぼうのエピ、
ホットスパイシー、少年ポテト、クロワッサンオレンジショコラ　etc.



表面ひび割れのあるダッチフランスのようなのは

チーズが入ってそうだけど洋風あんぱん



クロッカン2種、クロワッサン、ジュワパン、バゲット



買ったのはコチラ～

アリコベール、クリームぱん、ジュワパン、洋風あんぱん、

練乳くるみ、あとひとつなんだったっけ？



カリカリの外皮ともちもち生地の洋風あんぱん


マウスを乗せると画像が変わります

ほんのり塩味の黒豆とうぐいす豆たっぷりアリコベール




中にバターがジュワっとしみ込んだフランスパン、ジュワパン



口溶けの良い生地に自家製カスタードたっぷりクリームパン

にっこりマークが崩れてなくてよかったぁ～


マウスを乗せると画像が変わります

家では調理パンも焼くんですが、パン屋さんにお邪魔すると

ついスイーツ系ばっかり買ってしまいます(^^ゞ

パンとしてじゃなく、おやつとしていただいちゃいますからね

今回もボンビーさんにはなにからなにまでお世話になっちゃって

ホントにありがとうございました。

今から次回が楽しみです


ベーカリー サンシロウ

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1. 2015/09/18(金) 15:08:05_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

原料の高騰で天然酵母いちじくパンが終了になってから

ちと足が遠のいてましたが

母ちゃんの希望で久しぶりにお邪魔したのは

『パン工房むくむく』



いつも車から降りるのを面倒くさがってたので

久しぶりにトレーとトングを持つと

凄い勢いで乗せる、乗せる(笑)

たっぷり野菜のツナサラダ、スィートコーンパン、明太子フランス、カレーパン



ちょうど他にお客様がいなくて

のんびり写真を撮ってたら

『もぉトレーがいっぱいで乗せられない』って母ちゃん



なのでパンの名前もチェックすることなく退店(^^ゞ

２色のお芋ロール、きなこクリームフランス、レーズン食パン

もっちり湯種食パン、あんぱん



作州黒豆のあんバターフランス



お支払いも母ちゃんなので

どんなパンを選んだのか帰ってからのお楽しみになりました(笑)

天然酵母クランベリー＆ノア、クリームパン、くるみカマンベール、

もちもち雑穀ロール、ベビーあんドーナツ、



こんなに買ってましたよぉ～



作州黒豆のあんバターフランス



クリームパン、ベビーあんドーナツ、きなこクリームフランス、くるみカマンベール



ほぼ毎日ご飯入りのパンを焼いてるので、

久しぶりのパン屋さんは目の保養になりました

パン工房むくむく

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1. 2015/09/01(火) 14:08:31_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

kakorinから8月いっぱいで閉店するって聞いて、昨日慌ててお邪魔したのは

『福まる工房』



当日10時に電話でチョコマカデミアの取り置きお願いして

歯医者さんの帰り、14時過ぎにお邪魔したら

お店の入口には既にすべて完売の紙が～～～～～～～

チョコマカデミア以外は、お店で選べばいいわって思ったのが間違いでした

棚には取り置きのパンがいくつか並んでましたが

店内の棚はキレイに空っぽ



電話で3袋しか残ってないって云われて、3袋GET

チョコマカダミア　　　5個入り　　170円

一口サイズのもちもちパンに大好きなマカダミアとチョコが入ってて

いつもこれだけは外さずに買ってました。

最後だと思うと余計に美味しかったぁ

もぉ食べられないと思うと淋しい。。。



いつも美味しいパンをありがとうございました。

お疲れさまでした

福まる工房

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1. 2015/08/09(日) 12:07:11_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

パチンコ屋さんのジャンボの駐車場に

カレーパンの移動販売が来てたそうで

息子っちが買ってきてくれました

『スパイスノート （SPICE NOTE）』

福山にあるカレー屋さんでBar。。。のようです。

3個で500円～



袋も可愛いね



辛すぎるカレーは苦手なんだけど

辛さは私好み～



まだほのあたたかくて、外はかりかり～

中はもちもちでふわふわ～

翌朝、あっためて食べても変わらず美味しかったです。

ごちそうさまでした

スパイスノート

関連ランキング：インド料理 | 道上駅

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スパイスノート （インド料理 / 道上駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.1

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1. 2015/08/08(土) 18:05:31_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

『Rossa Cafe & Restaurant（ロッサ カフェ＆レストラン）』に

モーニングを食べに行った帰り道久しぶりにお邪魔したのは

『ひとつ工房』

今回も同じ所で道を間違えてしまいましたが

無事に到着～

海と空と丘がひとつになった場所なので

『ひとつ工房』と名づけたそうです。



ペンションみたいなログハウスっぽい建物で靴を脱いで入ります。

種類はそんなにたくさんありませんが

身体が喜ぶパンが並んでいます

海の幸ピザ　180円　　　コーンパン　130円　　　ログ　180円
アーモンドロール　150円　　　ココアロール　150円
ミルクの丘　130円　　　クリームアコーディオン　150円
あんぱん　130円　　　クリームパン　130円
天使のたまご　100円　　　クルミクランベリー　200～400円
飛行船　250円　　　米パン　250円　　　ラスク　200円　他。



乳酸球菌・高機能炭入りのマーブル模様のパンをみつけました



今回買ったのは

クルミクランベリー　　デトックス炭ちゃん　　米パン



イートインスペースもあります



ライ麦の生地に香ばしいクルミと甘ずっぱいクランベリーが入ったクルミクランベリー、

　　体をスッキリ浄化するデトックス効果のあるデトックス炭ちゃん、
　　
ごはんを練り込んだモチモチ米パン

3種類ともバターも卵もミルクも使ってないのに

ふわふわ、もちもちやわらかくて美味しいパンでした。

デトックス炭ちゃんは見た目インパクトありますが

炭の味はしませんよぉ



次回は道を覚えてるうちにお邪魔したいです

ひとつ工房

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1. 2015/07/09(木) 19:03:23_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

自然派フレンチレストラン『カサブランカ・フランセーズ（casablanca francais）』で

モーニングを食べて

ほっこり落ち着く和テイストの隠れ家カフェ『いしころカフェ』でランチして

『ひつじ茶房』でカフェをして向かったのは

1932（昭和7）年、創業の『フロイン堂』



パン屋さんだって知らなかったら、通り過ぎちゃいそうですよね～



焼き上がりタイムスケジュールです。

11:30
ライ麦パン 1本 620円　1/2　310円
くるみパン 大 500円  小　230円
パン・ド・カンパーニュ 1個 930円  1/2　465円
バゲット 1本 410円
田舎パン 大 720円 　小 350円
アンドーナッツ 1個 180円
12:30
ぶどうドーナッツ 1個 150円
14:00
食パン 1本 810円  1/2 405円 1/3 270円
14:30
ぶどうパン 大 500円  小 170円
15:00
ビスケット 10枚 680円  5枚 340円
16:00
グラハム 1本 940円  1/2 470円
食パン2回目 1本 810円  1/2 405円  1/3 270円
17:00
バターケーキ  大 830円  小 570円  カップ 180円
パルミエ  410円

画像はクリックしてくださったら大きくなります。


予約なしでは買えないことが多いって聞いて

行きの車の中から当日9時10分頃、予約しておきましたが

焼き上がりの時間に行くと、こうして店頭に並んでるのを買えるようです。

こちらのパンは機械は全く使わずに、手で捏ねてレンガの窯で焼く正真正銘の手作りパンで

戦争や震災を乗り越えた窯で今でも焼かれてるんですって



こちらが大人気の食パン



こんな紙が貼ってありました。

地元の子供たちにも愛されてるパン屋さんなんですね



食パンと、くるみパンとこももちゃんオススメのアンドーナツを買いました。

食パンは、外はパリッと香ばしく、中はふんわりモッチリ

くるみパンはくるみがゴロゴロ入ってて、甘さ控えめでくるみの旨味がダイレクトに伝わってきて

噛めば噛むほどウマウマ

シナモンがまぶされてるあんドーナツは中身は粒あんでモチモチ食感がたまら～～～～ん

菓子パンのような派手なパンはないようですが

とても丁寧に作られてて素朴で美味しいパン達でした

フロイン堂

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フロイン堂 （パン / 岡本駅、摂津本山駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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1. 2015/06/29(月) 22:06:26_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

6月3日にOPENしたばかりの

のどかな田園地帯に佇む『Brasserie Til Til（ティルティル）』でランチした後、

次に向かったのは『こっくんおかんの店』

ふたりとも大好きなパン屋さんなんですが、

なにしろ遠くてなかなかお邪魔出来ないんですよね～

傘もまともにさせないほどの暴風雨の中、

私の苦手な細い道をボンビーさんに運転してもらって無事、到着



いくつかは前もって電話で予約しておきましたが

店内で美味しそうなパンをながめてると

ついつい追加しちゃいますよね～



それぞれの数は少ないんですが、種類は結構豊富です。



特にハード系の天然酵母で焼いたパンが絶品



パンにはそれぞれ手書きのカードが添えてあるんですが

どんなパンかわかりやすくてイラストがとってもステキなんですよぉ







今回買ったのはコチラ。。。

毎回予約しちゃうおさつパン、クロックムッシュ、じゃがいもベーコン

アーモンドクリームの入ったアーモンドオザモンド、

天然酵母ナッツパン、ライ麦レザン



これだけたくさん買って、確か1080円～

お財布にとっても優しいお値段で、今回もついイッパイ買っちゃいました。

お昼、15時頃からは、配達に出られることが多いようなので

電話で確認してから出掛けられることをおススメします


お店からお知らせ
7月28日(火)～9月3日(木)　夏季休業

こっくんおかんの店

関連ランキング：パン | 和気

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1. 2015/06/18(木) 23:03:19_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

こゆちゃんと『E-Flat(イーフラット)』にお邪魔したあと向かったのは

岡山県下初のスペイン製の石釜でパンを焼いてるお店

『石釜パン工房 麦のひげ』



13時過ぎでしたが駐車場はほぼ満車で、店内にもお客さんがうじゃうじゃ～

くるくるアーモンド　170円　　　　あんぱん（こし）　150円
じゃりじゃり　130円　　クルミパン　170円



ひげのしおパン　80円



美味しそうなパンがいっぱい並んでます

さくさくメロンパン　130円　　　バジルチキンマヨ　170円
ミネストローネのタルティーヌ　130円



麦のひげ熟成フランスパン　250円　　　パン・ド・カンパーニュ　460円
レーズンとクルミのライ麦パン　340円　　　チャパタ　90円



買ったのはコチラ

ひげのしおパン　　くるくるアーモンド　　チャパタ
こだわりクリームぱん　　クルミパン



森の切り株　　200円　　リンゴのチーズタルト　　200円
ブルーベリーのフレンチトースト　200円　　　あみあみレーズン　220円



こちらのお店では、パンを購入すると一人１杯ずつ、

無料でコーヒーのサービスがあるので

お店の前にあるテラス席で買ったパンをいただいてカフェ代わりにしました。

もちろん、銅鍋で炊き上げたカスタードクリームがたっぷりのクリームパン

久しぶりでしたが、甘過ぎずふわとろでとっても美味しかったです




『石窯パン工房　麦のひげ』（HP）

麦のひげ

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麦のひげ （パン / 瀬戸駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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1. 2015/02/26(木) 23:09:24_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

以前、ボンビーさんに連れてっていただいて

すっかり気に入った倉敷･岡山学院大学前にあるパン屋さん、

『boulangerie Igel（ブーランジェリー イーゲル）』

『イタリアンＧＯＳＳＩ(ゴッシ)』でランチした後、久しぶりに寄ってみました。

壁の看板が新しくなってますね。



すごい種類のパンが並んでます























結局、ほとんど冒険せずに、前回美味しかったものばかり(^^ゞ

すっごく気に入ってしまったモーンプルンダー、

ピザ好きの母ちゃんが大喜びしたマルゲリータ、

いちぢくとくるみがいっぱいのフィグハーフ、

くるみとチーズが包まれたクルミチーズ



やっぱモーンプルンダー最高

倉敷方面に出掛けたら、また是非お邪魔しますね


boulangerie Igel（ブーランジェリー イーゲル）

住所：倉敷市有城480-1
電話：086-441-3379
営業：7:00～19:00
定休日：火曜日

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1. 2015/02/13(金) 12:02:12_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

こももちゃんが新しいパン屋さんをみつけて連れてってくれたのは

外観がとってもお洒落な『logique（ロジック）』



そんなに広くない店内でパンの種類もやや少なめ～

新商品もいくつか案内されて

まだまだこれから商品が増えていきそうです。

お客さんは次々来店されてて、しかも常連さんが多いようでした。



カヌレ（プレーン）　150円　　　カヌレ（オレンジ）　180円



トレーを置いてる台は古いミシン台



ホワイトチョコを包んだ　抹茶のブリオッシュ　160円

自家製りんごブレザーブとカスタード　シャンピニオンりんごカスタード　180円



紫芋のスイートポテトベーグル　200円

ブルーベリーを包み込んだ　ブルーベリーとホワイトチョコのベーグル　200円

チョコチップたっぷり＆もっちり　チョコチップベーグル　200円

はちみつとクリームチーズの天然酵母　250円

はちみつ入り食パン　400円

レーズン・クルミの天然酵母　250円



バケット　トラディショナル　280円

バケット　340円

パンを置いてる大きな台は良く見るとオーディオ？



天然酵母パンラスク

ローズマリー入り　フォカッチャ　120円　　　アールグレイのクリームパン　170円

タルティーヌ　クロックムッシュ風　280円　　　　なすとトマトのタルティーヌ　280円

ベーコンとカマンベールチーズのクロティーヌ　300円



小ぶりなパンが多いです。

契約農家さんから仕入れたはちみつを使った食パンが気になったんですが

HBで食パンを焼いたのを思い出してパス(^^ゞ

カレーパン、アールグレイのクリームパン、バケット　トラディショナル

あんドーナツを購入しました。



こしあんのあんドーナツとカレーパンは食べてないのでわかりませんが

バケット　トラディショナルは気泡が大きくてしっとり、モチモチ。

アールグレイのクリームパンは茶葉入りの濃厚なクリームがとっても美味しかったです




レジのお姉さんがとっても笑顔が素敵なお店で

東京・神戸のお店でパンの事を学んできたシェフの集まり

ってFacebookに書いてありましたが

また、パンの種類が増えた頃、のぞいてみたいお店です


『logique（ロジック）』（Facebook）

住所：岡山県総社市井手1041-4
電話：0866-31-7661
営業：7：00～20：00(売切れ次第閉店)
定休日：水曜日

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1. 2014/12/01(月) 23:11:18_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

めずらしく本日2度目の更新。。。

『日山ごはん』さんにランチに寄る前にこももちゃんとお邪魔したのは

パン＆カフェのお店　『たつの庵』



もぉﾁｮｯﾄしたら、パンがいっぱい届くから、ランチしてらっしゃい～

ってことで、ランチの後、再訪。。。

ホントだぁ～

ケースにびっしりパンが並んでました。



パンもお求めやすい値段ですが

ラスクやクッキーは100円



遅くまでウロウロする予定だったので

美味しそうな調理パンはあきらめました



買ったのはコチラ

もちもちチーズパンと黒糖かりんとうまんじゅう、紫芋あんのパイ、

アーモンドラスク、けしの実クッキー



パン屋さんの隣がカフェになってて

ケーキセットやぜんざい、ソフトクリームがいただけるようですが後ろ髪惹かれつつ

『龍野公園（たつのこうえん）聚遠亭』に向かいました


『たつの庵』

住所：兵庫県たつの市龍野町本町36-1
電話：0791-62-3110
営業：11:00～16:00
定休日：不定休

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1. 2014/10/18(土) 22:10:17_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

笠岡ベイファームに行く途中、

お洒落な看板を見掛けてて、コスモスを楽しんだ帰りにお邪魔したのは

『パン＆カフェ　アシェット』



お店の前の広い駐車場はいっぱいなのに

お店に入ってみるとスタッフさんしかいない

よく見ると、お店に入って右側がパン屋さんで

左側のゆったりしたスペースがカフェ

～っで12時までモーニングなのでカフェの方はほぼ満席でした



私たちはランチの予約をしてたので、ゆっくりモーニングする時間もなく

おまけに時間がないのに寄ったものだから

サクサク写真を撮らせていただいて、チャチャッと選びました(^^ゞ



～っで、こちらに着いてコンデジを家に忘れてきたのに気付いて大慌て

仕方なく一日ずっとデジイチで(^^ゞ


 




時間がなくて、じっくり見てませんが全体的にお手頃価格で

ついつい買い過ぎちゃいそうです。







こちらがモーニングメニュー（8：00～12：00）

パンケーキモーニング　　550円
トーストモーニング　　550円
サンドウィッチモーニング　　650円
クラブハウスモーニング　　700円
モーニングアラカルト　　480円



買ったのはコチラ。。。

ランチを予約してるお店でパンを買う予定なので

たくさん買えませんでした



次回ベイファームに行く時には

ちょっと早めに出発してこちらでモーニングしたいです

『パン＆カフェ　アシェット（Pain & Cafe Assiette）』

住所：岡山県笠岡市西大島新田244-1
電話：0865-67-3320
営業：7:00～15:00(売切次第終了)
定休日：水曜日　第２火曜日

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アシェット （パン / 里庄駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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1. 2014/10/11(土) 23:08:11_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

『田舎の食卓　al Sole（アルソーレ）』で美味しいランチをいただいて

ふと移動中にみつけたのは

丘の上のパン屋さん『Lassen（ラッセン）佐山店』



伊島のお店から日に何度かパンを運んでるそうです。



以前住んでた方が天井にとってもステキなペインティングと



玄関の扉の上のステンドグラスを残して下さったとかで

とてもお洒落な店内です。







本店に比べると、かなり種類は少ないですが

美味しそうなパンがイッパイ並んでました

お邪魔したのは夏だったので

購入したのはあいすメロンパン、宮崎マンゴークリームぱん、

くるみチーズパン、撮ってませんが大好きな濃厚ショコラも



こももちゃんがレジの横にかき氷100円っていうのをみつけて

テラスでいただきました

練乳もたっぷりで大満足



あいすメロンパンもお願いして半分にカットしてもらって

こちらでいただきました






『Lassen（ラッセン）佐山店』

住所：岡山市北区佐山2402-16
電話：086-239-0355
営業：9:00～パン無くなり次第
定休日：火・土・日・祝

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ラッセン 佐山店 （その他 / 備前一宮駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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1. 2014/09/15(月) 23:06:13_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

久しぶりにお邪魔したのは

『こっくんおかんの店』

お気に入りのパン屋さんですが遠くて毎回久しぶりです(^^ゞ



5月から定休日が増えたようですね。

無理をせず続けていただきたいから仕方ないですね。。。



























今回買ったのはコチラ。。。

前回美味しかった中にアーモンドクリームと干し柿の入った干し柿オザモンド、

さつまいもパン、柚子キャラメル、天然酵母ナッツパン2種、アイスオペラ、

息子っちお気に入りの大きめなじゃがいもを包んだじゃがいもベーコンとベーコンエピ



こちらはアイスオペラ

これホントにたまんなく美味しいけど、行くたびにあるとは限らないんですよね。





お昼からは、配達に出られることが多いようなので

電話で確認してから出掛けられることをおススメします


『こっくんおかんの店』

住所：岡山県和気郡和気町津瀬145
電話：0869-88-1419
営業：11：00～18：00なくなり次第終了
定休日：火～木曜日

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1. 2014/09/10(水) 23:05:05_
2. パン屋さん
3. _ tb:0

『Cucina Originale Croce（クッチーナオリジナーレクローチェ）』併設のパン屋さん

『Pasticceria　Italiano Luce』
（パスティッチェリア イタリアーノ ルーチェ）







クローチェさんで出されてるパンもデザートのケーキもありました。



買ったのは

ミニゴマバケット、カレンズ、オニオン、塩バタあん子、くるみパン



こちらが今回のデザートに出されたオペラオランジェ







残念なことに写真が迷子になってる間に閉店（休業）されてしまいました

クローチェさんで出されてるパンは

電話予約の場合のみ売っていただけるそうです

閉店の為、お店情報は省略させていただきます。

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