癒し。。。ing...

岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

クリームチーズ折り込みパン&桜あんパン♪ Bakery anju***

  1. 2011/10/21(金) 15:10:17_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
最近、HB頼りっぱなしで食パンばっか焼いてましたが
久しぶりに形成パン~~~~~~
“クリームチーズ折り込みパン”“桜あんパン”
クリームチーズ折り込みパン&桜あんパン♪ Bakery anju***

クリームチーズ折り込みパン&桜あんパン♪ Bakery anju***




クリームチーズ折り込みパン&桜あんパン♪ Bakery anju***

クリームチーズ折り込みパン&桜あんパン♪ Bakery anju***



クリームチーズをラップに包んでシート状にして
いくつもの層になるよう折り込んだ
“クリームチーズ折り込みパン”が人気




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イオン倉敷で500円でパン作り体験♪ 

  1. 2011/10/11(火) 15:09:29_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:5
リニューアルオープンのイオン倉敷~
新しく増床された部分にオープンしたのは
『ABC Cooking Studio』
イオン倉敷で500円でパン作り体験♪ 
ちぃちゃめな画像はクリックしてくださったら大きくなります
イオン倉敷で500円でパン作り体験♪  イオン倉敷で500円でパン作り体験♪ 




10月31日までオープン記念キャンペーン中
来店するだけでオリジナルイラストレシピブックとオリジナルバッグがもらえて
『ABC Cooking Studio』初めての方限定の
1回完結お手軽体験レッスン(材料費込み500円)が受けられるんです。
体験レッスンはハムマヨ&シナモンロールか
ガトーショコラ、ふわとろオムライスの3種類の中から、
1種類のみ参加することが出来るので
みいちゃんとふたりで“ハムマヨ&シナモンロール”作りに参加
イオン倉敷で500円でパン作り体験♪ 

イオン倉敷で500円でパン作り体験♪ 

イオン倉敷で500円でパン作り体験♪ 
今まで、パンはHBで生地をこねてもらって
見よう見まねで形成して焼いてたんだけど
初体験の手ごねで、案外手ごねも簡単なことがわかりました。
HBに頼らず、お家でも手ごねいいかも




偶然、お隣のテーブルにメグちゃん発見(笑)
美味しそうなガトーショコラ焼いてました
イオン倉敷で500円でパン作り体験♪ 

イオン倉敷で500円でパン作り体験♪ 

イオン倉敷で500円でパン作り体験♪  イオン倉敷で500円でパン作り体験♪ 
他のテーブルの方の“ふわとろオムライス”と、デザートにいただいた“キャラメルムース”




イオン倉敷のABCクッキングスタジオでの体験レッスンは
10月31日まで(材料費込み500円)になってますが
HPを見るとどこのstudioでも、
1回完結お手軽体験レッスンが受けられるのかも?
お子さんは小学4年生以上の女の子のみ(未成年の方は保護者同伴で)参加出来るそうです。


『倉敷市 ABCイオンモール倉敷クッキングスタジオ』
お問い合わせ先:086-435-0211




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焼きたて レーズン胡桃ロール&クリームチーズロール♪

  1. 2011/09/22(木) 15:09:21_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:8
似たようなパンばっか焼いてるので
写真ゼンゼン撮ってませんでしたが
久しぶりにパチリンコ
レーズン胡桃ロール&クリームチーズロール
伸ばしたパン生地にカスタードクリーム塗って
レーズンと胡桃パラパラして巻き巻きしました




レーズン胡桃ロール&クリームチーズロール
クリームチーズをラップではさんでシート状に伸ばして
伸ばしたパン生地で包んで、伸ばして折ってを繰り返して
クリームチーズロール




ロールパンは簡単で良い
巻いて、切って、焼くだけ
でも、食パンはもっと簡単(笑)
最近、食パン率高い我が家です




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ひまわりチーズパン

  1. 2011/07/03(日) 20:11:21_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:4
先日『cafe.the market maimai(マイマイ)』にお邪魔した時、
買って帰った“ひまわりの種”とチーズで
ひまわりチーズパン焼きました
ひまわりチーズパン




ひまわりチーズパン




ひまわりチーズパン




ひまわりチーズパン




ひまわりチーズパン




具だくさんでムチャうまうまでした





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まりの部屋 プーのハニー食パン♪

  1. 2011/04/25(月) 16:45:18_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
先日、お友達が送ってくれた
田中養蜂場の蜂蜜をたっぷり使って
手作りパンレシピ=上田まり子さんってくらい大人気の
『まりの部屋』で紹介されてる
『プーのハニー食パン』
焼きました
まりの部屋 プーのハニー食パン
やっぱ材料が良いと、妙に美味しさ
あっと云う間に完食~~~~~~
二日続けて焼きましたよぉ(笑)
けど、美味しいものって、どうしてカロリー高いんだろ(^^ゞ





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久しぶりに調理パン♪

  1. 2011/01/30(日) 10:55:36_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:7
いつも甘い系のパンばっか焼いてるんだけど
久しぶりに調理パン欲しくなって2種類
ハム、コーン、チーズとオニオン、チーズ、粒マスタード。。。
発酵してから、スライスオニオンとチーズ乗せたから
ドッチも見た目はほぼ同じ(^^ゞ
久しぶりに調理パン♪
ちぃちゃめな画像はクリックしてくださったら大きくなります
久しぶりに調理パン♪  久しぶりに調理パン♪




HBでこねてもらった生地を麺棒で伸ばして
具を乗せてロールに巻いて、カットするだけなんで簡単





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Anju's bakery(*v.v)。

  1. 2011/01/20(木) 10:37:41_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:3
今週末、日帰りバスツアー予約してるんで
風邪でも引いてキャンセル~~~~~
なんてコトになんないようにランチ自粛してます(^^ゞ
~っで、暇なんで。。。
先日お邪魔した『まちのパン工房 むぎの香り』の
メープルロールを真似て、なんちゃってメープルロール(笑)と
林檎とレーズンと甘栗巻き巻きロール焼きましたぁ
市販のメープルシートを包んで
何層にも折りこんでくのが楽しいのよぉ
Anju's bakery(*v.v)。




林檎とレーズンと甘栗にシナモンパウダーたっぷり
Anju's bakery(*v.v)。




粉500gとご飯200gチョット使うんで、だいたい25~30個
数が半端じゃないから衣装ケースで発酵(^^ゞ
Anju's bakery(*v.v)。




気温が低いんで、ポカポカな縁側で発酵してます(^^ゞ
Anju's bakery(*v.v)。




Anju's bakery(*v.v)。




Anju's bakery(*v.v)。




甘栗は甘栗のまんま食べた方が美味しかったような。。
林檎&レーズンにはチョット合わなかった
食べてくれたkakorinごめん(^^ゞ




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アップル胡桃パン&チョコパン♪

  1. 2010/12/30(木) 10:47:55_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
アップルパイ用に作ったフィリングと胡桃を巻き巻き~~~
アップル胡桃パン&チョコパン♪



アップル胡桃パン&チョコパン♪



おやつのガーナの赤箱2箱投入~~~~
私はチョコはチョコで食べる方がいいわぁ(笑)
アップル胡桃パン&チョコパン♪





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『黒豆パン』

  1. 2010/12/07(火) 17:31:43_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:3
息子っちがムシャムシャ食べて
なくなりかけてた黒豆で慌てて焼きましたぁ
生地には黒豆の煮汁と黒豆も練り込んで
伸ばした生地に残ってた黒豆全部で巻き巻き
『黒豆パン』



『黒豆パン』




餡子のなかには、「煎りたて黒豆茶」の黒豆をたっぷり
『黒豆パン』



『黒豆パン』




イソフラボンやサポニン、アントシアニンたっぷり摂取で
身体に嬉しい黒豆パンでした





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久しぶりに桜あんロールパン♪

  1. 2010/12/03(金) 14:19:55_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
久しぶりに桜あんロールパン♪
強力粉500gとご飯230gで出来上がり25個
桜あんロールパンだけじゃなくて、
チョコパンとテーブルロールの3種類。。。
次は、食べてなくなる前にアレ入れて焼かなきゃ




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脱・食パン(笑)

  1. 2010/10/01(金) 13:14:01_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:6
やっと、暑さも遠のき。。
って、一気に寒くなっちゃったよね~
昨日なんて雨のせいで瀬戸内市の最高気温19℃
あんずが寒がるから、チョット早いんだけど
おコタ出しちゃったぁヾ(--;)ォィォィ!
暑くてサボって食パンばっか焼いてたけど
食パンだと毎日焼かなきゃなくなるし
お友達の分もまとめて強力粉1キロ分まとめ焼きぃぃ(笑)
脱・食パン(笑)
カスタードクリーム塗って
甘栗、レーズン、胡桃たっぷり巻き巻き
~っと、見えにくいけど
桜あんパン



脱・食パン(笑)
2回に分けて生地に胡桃をたっぷり入れて胡桃パン
トリオのは胡桃生地でカスタードクリーム巻き巻き





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プーさんのハニー食パン&チーズ食パン

  1. 2010/09/16(木) 11:04:15_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
さすがに、この夏は
パンを焼く元気も溶けちゃって
食パンばっか焼いてましたね
それはそれで新鮮で好評だったけど
プーさんのハニー食パン&チーズ食パン



プーさんのハニー食パン&チーズ食パン
パルメザンチーズと角切りにしたチーズたっぷり
ミックスコールで角切りチーズ入れたけど
予想に反して、ほぼ溶けちゃったわぁ
もちろんチーズの良い匂いと、濃厚なチーズ味で満足 続きを読む
     
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ホームベーカリーで食パン♪

  1. 2010/09/06(月) 17:35:29_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
暑くて、暑くて、
なかなかパンを焼く気にもなんなくて
相変わらず食パンばっか焼いてます
写真撮ると、ドレもコレも同じに見えるんだよね(^^ゞ
やや、違いがわかるのを2種類ほど。。。
ホームベーカリーで食パン♪  ホームベーカリーで食パン♪  
ちぃちゃい画像はクリックしてくださったら大きくなります
ホームベーカリーで食パン♪
よもぎパン



ホームベーカリーで食パン♪  ホームベーカリーで食パン♪

ホームベーカリーで食パン♪
つぶあんパン



アトは、お砂糖の代わりにジャム入れて焼いたり、
ハチミツたっぷり入れて焼いたり、
ヨーグルト入り、きなこ入り、オレンジジュース入り~
結構楽しく遊べます





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フランスパン♪

  1. 2010/08/18(水) 17:10:49_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:4
暑くて、暑くて

パンを焼く元気も

暑さでとけちゃいました(笑)

~っで、HBについてる『フランスパン』機能で。。。
フランス食パン♪




早焼きコースなんて、たったの2時間で焼けちゃうのに

なんとフランスパンは6時間半

でも、これがムチャ美味しくて

胡桃&レーズン入りなんて1斤全部食べたいくらい美味しくて

完全にハマっちゃいました
フランス食パン♪
お砂糖ゼンゼン入れないし、バターもたったの5g~

私の身体にも優しいフランスパン

~っのはずが、体重気味

毎日、毎日、こんなに暑くても

食欲衰える気配ないもんなぁ~~~~

このお腹、絶対中になんかいるわ

このまま食欲の秋に突入したら

マジなんか生まれるかも





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お盆だから餡パン♪

  1. 2010/08/14(土) 12:05:33_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
おはぎの代わりに餡パン(笑)

黒豆茶を入れた時の黒豆を

パン生地とアンコに入れて

ご先祖様、おかえりなさい
お盆だから餡パン♪



お盆だから餡パン♪




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スィートブール&はちみつロールパン

  1. 2010/07/29(木) 15:26:19_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
息子っちが甘いパンが欲しい

って~云うんで。。
スィートブール&はちみつロールパン
ダイエットスィートブール
甘いカステラ皮をチョット少なめにしただけ(^^ゞ



スィートブール&はちみつロールパン
はちみつレモンたっぷりロールパン
レモンの酸味が暑い時には爽やか




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爽やかオレンジピールパン♪

  1. 2010/07/22(木) 15:50:53_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:6
暑い、暑い、暑過ぎるぅ~~~~~~

一日エアコンの中でだらけていたい気分なのに

明日の朝食べるパンがない

面倒だから食パン焼こうかなぁ。。。

って、想いつつ、焼きたい病の私の頭

何パンを焼こうか思考回路(私の場合、嗜好回路)フル回転(笑)
爽やかオレンジピールパン♪
去年、オレンジピール作るためにノーワックスの国産オレンジ買って

作り置きしてた“オレンジピール”たっぷり練りこんで

アーモンド乗っけて焼きましたよぉ

想像通り、爽やかでウマウマ




爽やかオレンジピールパン♪
もぉ1種類は白パンもどき(笑)

我が家のオーブン焼きむら激し過ぎて

お店のみたいに真っ白にはなんないのよぉ~(^^ゞ

いいの、いいの、美味しけりゃいいのよ(^_-)-☆






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洋梨&胡桃パン

  1. 2010/07/17(土) 12:47:56_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
お友達にするパン

今回は“洋梨&胡桃パン”
洋梨&胡桃パン


洋梨&胡桃パン
生地を麺棒で伸ばしてグラニュー糖とシナモンパウダーふって
洋梨と胡桃を巻き巻き


洋梨&胡桃パン
洋梨好きなのよね~
つい入れ過ぎちゃったわ(^^ゞ




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チョコバナナパン♪

  1. 2010/07/06(火) 10:02:26_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:4
もぉドップリ夏バテの妹に

彼女の大好きな『チョコバナナパン』

焼きましたぁ
チョコバナナパン♪
チョコとバナナって

なんでこんな相性いいんでしょう~~~~~~

ウマウマ&うまうま&ウマウマ




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今だけのオニオンチーズパン♪

  1. 2010/06/29(火) 18:23:51_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:3
新玉の時期にだけ焼くオニオンチーズパン

焼いてるとオーブンから玉ねぎの匂いがぁぁぁ

今回はコクを出すために生地にチーズも入れてみたよぉ~

かなり大きめのみじん切りにするんだけど

捏ねてる間に玉ねぎはしんなりして食感はほぼゼロ(^^ゞ
今だけのオニオンチーズパン♪




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久しぶりにレーズン食パン

  1. 2010/06/26(土) 16:22:36_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:6
相変わらず“馬拉糕(マーライカオ)”ばっか作ってたんだけど

食パンでも焼こうかって云うと

妹から“レーズン入り”ってリクエスト久しぶりにレーズン食パン


久しぶりにレーズン食パン
わかりづらいけど“Wレーズン”よぉ~

最初から入れてるレーズンは

捏ねられてるうちにバラバラになって

形が残ってるのは、途中で投入されたレーズン

今度はレーズンパンにハマりそうなくらい美味しかったよぉ





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『春期定期健診』の結果

  1. 2010/06/23(水) 17:22:48_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:5
4月に『春期定期健診』の案内ハガキいただいて

5月にフィラリア抗原検査と一緒に

血液生化学検査14項目

昨日、ランチの帰り

お昼の休憩時間に結果いただいてきましたぁ
『春期定期健診』の結果

続きを読む
     
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エピ風(笑)

  1. 2010/06/08(火) 18:39:02_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
ベーコンエピ食べたいってお友達に云われて
生地の形成始めて気づいたぁ~~~~~~~~
“粒マスタード”がなぃぃぃぃぃぃ
仕方なくマヨネーズ(笑)
エピ風(笑)
チーズエピ、ベーコンエピ、
ウィンナーエピ、ウィンナー&チーズエピ~
口の中が血まみれになんないような柔らかめの生地
マヨでも結構美味しいわぁ
続きを読む
     
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健康五穀パン♪

  1. 2010/05/20(木) 18:29:21_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:3
『プロフーズ岡山店』で買ってた“製パン用五穀”、
ライ麦粉、白玉粉と、いつものようにご飯入れて
健康五穀パン焼きましたぁ
ふんわり&もっちりだし
噛めば噛むほど味があるんだよね
健康五穀パン♪

健康五穀パン♪  健康五穀パン♪
カロリー気にしながら
バターたっぷりつけたらムチャ美味しかったぁ




『プロフーズ岡山店』

住所;岡山県岡山市厚生町3-5-1
電話;086-234-0700
営業;10;00~19;00






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チョコレートパン&はちみつパン♪

  1. 2010/05/17(月) 17:28:21_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
チョコレートパン&はちみつパン♪
大好きな赤い箱の“ガーナ”をたっぷり
私はチョコはチョコで食べるのが好きなんで食べないけど(笑)


チョコレートパン&はちみつパン♪
レモンはちみつロールにシュトロイゼル乗せて~
焼きたてはシュトロイゼルがサクサク美味しいんだよね
翌日にはしっとりしちゃって
トースターでアルミかぶせて、あっためたら
またサクサクになるかなぁ。。。




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桜あんロールパン&バターロール♪

  1. 2010/05/13(木) 10:03:39_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:6
桜あんロールパン&バターロール♪
やっぱ“桜あん”大人気
結構たっぷりめに使っても
甘過ぎないし、桜もち食べてるみたいでウマウマ
桜あん 残り1,5キロ。。。
あと3~4回は焼けるわ



桜あんロールパン&バターロール♪
同じ生地なんでバターロールってほどバター使ってないけど
久々バターロール型(笑)
焼きムラの出来るオーブンなんで若干いびつ(^^ゞ





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よもぎパン♪

  1. 2010/05/02(日) 10:28:52_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:4
久しぶりに『よもぎパン』焼きたくて
生協の注文書に国産よもぎ粉みつけて注文
よもぎパン♪
ほとんど中国産ばっかで
なかなか国産みつかんないんだもん~ 続きを読む
     
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全粒粉パン 2種♪

  1. 2010/04/23(金) 10:28:24_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
久しぶりに生地に全粒粉投入~
約1割近く入れたから
ふわふわに膨らむかどうか心配だったけど
いつも通りふっわふわ
全粒粉パン 2種♪
続きを読む
     
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イソフラボンたっぷり黒豆パン♪

  1. 2010/04/18(日) 10:09:25_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
イソフラボンやサポニン、アントシアニン~
そんな栄養ぎっしりの黒大豆を焙煎した
香ばしいノンカフェインのお茶
DHCの「煎りたて黒豆茶」
ポイント貯めていただいた福袋の中のひとつ
イソフラボンたっぷり黒豆パン♪
まずは美味しくお茶でいただいて。。。 続きを読む
     
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苺ロールパン♪

  1. 2010/04/13(火) 15:15:04_
  2. おうちパン
  3. _ tb:0
  4. _ comment:6
苺ジャムを作った時 イッパイ苺シロップが出来ちゃったんで
水とお砂糖の代わりに苺シロップ入れて
パン生地はほのかにピンク色
生地を麺棒で伸ばして白あんを塗って
シロップを塗って、
プリザーブスタイルのジャムなんで苺をして
苺ロールパン♪
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Author:あんじゅ
AB型  女性  岡山県
カメラ:Canon IXY600F/SONY α33
「by Yu/y」は息子っち撮影
あんず


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