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岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

“スイスチャード”と“プチヴェール”

  1. 2010/02/08(月) 17:32:52_
  2. おうちごはん
  3. _ tb:0
  4. _ comment:5
“スイスチャード”と、

“プチヴェール”って知ってますかぁ?

どちらもお野菜の名前。。。
“スイスチャード”と“プチヴェール”
産直に行くとスーパーじゃ売ってないような
珍しいお野菜や、新種のお野菜があるんだよね



“スイスチャード”はほうれん草の仲間で
江戸時代中期にすでに渡来している「フダンソウ」って野菜なんだって~
「フダンソウ」は葉が緑らしいけど
“スイスチャード”は色もカラフルで、
茎の部分が黄、赤、グリーン、ピンク、オレンジで可愛い
生でも、茹でても、炒めても綺麗な色は変わらないんだって
“スイスチャード”と“プチヴェール”

“スイスチャード”と“プチヴェール”



“プチヴェール”は青汁で知られているケールと芽キャベツから日本で出来た新顔野菜
キャベツよりも柔らかくて甘みがあるんだって
シチュー、煮物、和え物、天ぷら、すき焼き、漬物~
何にでも合うらしいし
切らずに調理できるってのが良いわぁ(笑)
“スイスチャード”と“プチヴェール”
とりあえず、ゆうべは一緒に買った“焼き穴子”で穴子丼
“スイスチャード”と“プチヴェール”
卵焼きの野菜たっぷりあんかけ
“スイスチャード”と“プチヴェール”
今夜はこのケミカルな“スイスチャード”をいじってみよう






『産直市場おく』

住所;岡山県瀬戸内市邑久町尾張300-2
電話;0869-22-0714
営業;午前9時~午後6時
定休日;なし(年末年始は休み)





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号外!号外!

  1. 2010/02/08(月) 14:43:13_
  2. おうちワンコ
  3. _ tb:0
  4. _ comment:9
号外!号外!
パナソニックのオリッピック用サイトに、
自分で号外を作れちゃう『号外メーカー』
ってのをみつけて遊んじゃいました
写真用意して、いくつか質問に答えるだけで
簡単に作ってくれるんですよぉ~
     
「号外メーカー」
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