癒し。。。ing...

岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

ビタミンAが2倍、食物繊維5倍増しの干し柿完成♪

  1. 2011/11/16(水) 20:11:04_
  2. おうちスイーツ
  3. _ tb:0
  4. _ comment:6
先日いっぱい干した渋柿~
雨の日には、部屋の中に引っ越して
晴れの日には、お日様の下で日光浴
美味しい、美味しい干し柿がイッパイ出来ました
ビタミンAが2倍、食物繊維5倍増しの干し柿完成♪




ビタミンAが2倍、食物繊維5倍増しの干し柿完成♪
~干し柿の効用~
・抗菌・殺菌
・美肌効果
・便秘改善
・癌の発生や細胞の老化を防ぐ
・活性酸素を除去
・血糖値の上昇を抑える etc.

柿は干し柿にするとビタミンCがホトンドなくなってしまうらしいけど
その代わりビタミンAが2倍に増えるとのこと
食物繊維の量は、生のものと比べると、5倍近くに増えるとのこと
でも、なんでも食べ過ぎは良くないようです。
柿の種類にもよるそうですが、
柿によっては、干し柿にするとカロリーが5倍になるとか
体重計と相談しながら食べるコトにします(笑) 
ビタミンAが2倍、食物繊維5倍増しの干し柿完成♪

ビタミンAが2倍、食物繊維5倍増しの干し柿完成♪ ビタミンAが2倍、食物繊維5倍増しの干し柿完成♪ 

ビタミンAが2倍、食物繊維5倍増しの干し柿完成♪
あんずも干し柿大好き
しっかり回収して、ちょっとだけあげました(笑)




冷凍すると、白い粉を吹くのですが
たくさん過ぎて半分しか冷凍室に入りません
やっぱ、頑張って食べるしかないなぁ





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雪舟もこの紅葉を見たのかしら・・・。 雪舟のお寺 井山宝福寺(いやまほうふくじ) 岡山県総社市

  1. 2011/11/16(水) 16:11:11_
  2. お出掛け 紅葉
  3. _ tb:0
  4. _ comment:4
紅葉にはチョット早かったようですが

水墨画で有名な雪舟が少年期修行した

『井山宝福寺』にお邪魔してきました
雪舟もこの紅葉を見たのかしら・・・。 雪舟のお寺 井山宝福寺 井山宝福寺(いやまほうふくじ) 岡山県総社市
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雪舟もこの紅葉を見たのかしら・・・。 雪舟のお寺 井山宝福寺 井山宝福寺(いやまほうふくじ) 岡山県総社市  雪舟もこの紅葉を見たのかしら・・・。 雪舟のお寺 井山宝福寺 井山宝福寺(いやまほうふくじ) 岡山県総社市





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涙でネズミを描いたという逸話を残した雪舟の「少年雪舟像」
雪舟もこの紅葉を見たのかしら・・・。 雪舟のお寺 井山宝福寺(いやまほうふくじ) 岡山県総社市
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もぉチョットつ・づ・く




『井山宝福寺』

住所:岡山県総社市井尻野1968 
電話:0866-92-8277
地図はコチラ




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贅沢な隠れ家 ARIZONO(アリゾノ) 岡山市北区

  1. 2011/11/16(水) 10:11:12_
  2. ひるごはん*岡山市北区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
この日、息子っちの希望でお邪魔したのは
『ARIZONO(アリゾノ)』
前日、急な予約を入れたので席が空いてなくて~
でも、お天気が良さそうなので『テラスならどうぞ』ってことで
贅沢な隠れ家 ARIZONO(アリゾノ) 岡山市北区




ランチは1種類  1580円(+ドリンク 300円)
前菜の盛り合わせは、フリッタータ(イタリアンオムレツ)ピクルスのソース、
ホタテと海老のオーブン焼き、野菜のトマト煮込みカポナータ
贅沢な隠れ家 ARIZONO(アリゾノ) 岡山市北区
ちぃちゃめな画像はクリックしてくださったら大きくなります
贅沢な隠れ家 ARIZONO(アリゾノ) 岡山市北区 贅沢な隠れ家 ARIZONO(アリゾノ) 岡山市北区




野菜のポタージュスープ きのことチーズのブルスケッタ添え
息子っちも妹も、別々が良いって云うけど
私は、ブルスケッタをスープにつけていただくのが好きです。

マウスを乗せると画像が変わります




この日のメインはチキンのロースト タルタルオーブン焼き
贅沢な隠れ家 ARIZONO(アリゾノ) 岡山市北区




マッシュルームとベーコンのクリームスパゲティー

マウスを乗せると画像が変わります




デザートはガトーショコラ、木いちごのシャーベット
木いちごの甘酸っぱさがとてもいい感じで
チョット重たいランチのアトにはピッタリ
贅沢な隠れ家 ARIZONO(アリゾノ) 岡山市北区

贅沢な隠れ家 ARIZONO(アリゾノ) 岡山市北区 贅沢な隠れ家 ARIZONO(アリゾノ) 岡山市北区
この日は凄く良い天気過ぎて、日差しが暑すぎたくらい~
次回は前もって予約入れますね




『ARIZONO(アリゾノ)』

住所;岡山市青江2-10-33
電話;086-225-2692
営業;11:30~14:00 17:30~22:00
定休日;月曜
お店の地図はコチラ





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