癒し。。。ing...

シェフの“きまぐれコース”まだまだ続きます。。。
毎回、悩むんだけど
いったいどれがメイン料理なんでしょう？
どれをとってもメインにふさわしいものばかりで
メインがいっぱい～前菜以外、全部メインみたい（笑）

“肉じゃがまんじゅう”
蓮根まんじゅう、里芋まんじゅう、ゆり根まんじゅう～
とりあえず、おまんじゅう系大好きなんです。
見えませんが、下にはふろふき大根が隠れてました。






“海老の豆腐衣ガレット　海老チリソース”






“そば寿司”
前回美味しかったのでリクエストしました。
しっかり味付けされた具を巻いてあるので
このままいただくんですが
ホントに一本丸かじりしたい美味しさ





お腹いっぱいなんですが“デザート盛り合わせ”
別腹にすんなりおさまるんですよね（笑）


　　
“ココナッツプリン　フロランタン” 　　“わらび餅”

“ショコラ餅”　　“桜ロール　春仕立て”　　“小豆と抹茶のムースケーキ”
桜ロールは白玉を使ってるからモチモチ食感～
ピンクの可愛い白玉が春っぽい





毎回、いろいろ考えて
私たちだけの為のメニュー～
早速、息子っちの卒業祝いのディナーも予約しちゃいました





『そうさく料理　こっく』

住所；岡山市中区国富1-3-5
電話；086-270-2323
営業；ランチタイム11：30～15：00
ディナータイム17：30～22：00
定休日；月曜日
お店の地図はコチラ






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先日、息子っち、無事に大学卒業しました。
この前まで、お腹の中にいたような（笑）
結構、あっという間でしたね。
卒業はおめでたいけど、
まだ就職が決まってないので喜んでばかりもいられません。
焦らせず、自分の進む道を決めて欲しいと想います


　　





グランヴィアで謝恩会～
母はそれだけが羨ましいけど
廣榮堂の紅白まんじゅうで我慢します（笑）






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夜のきまぐれコースをkakorinにも食べさせてあげたくて
『そうさく料理　こっく』夜のきまぐれコース
お喋りに夢中になっちゃって
味の記憶が定かじゃなくて
いつも通りの写真blogですが、あしからず





まずは“そうさく前菜５種盛り合わせプレート”。。。

“茄子と玉ねぎのしのだ巻き”
しのだ巻きの下にはチンゲンサイのジュレ寄せ
　　
ちぃちゃめな画像はクリックしてくださったら大きくなります

“筑前煮の肉団子”
　　
“里芋とかぼちゃのクリームコロッケ”





“サーモンのポテトサラダロール”
綺麗な緑のソースはきゅうりで出来てるんですよぉ～
ポテトサラダをサーモンで巻いた上には
じゃが芋のガレットが乗せてあって
あっさりめのサラダと一緒にいただくと凄く美味しかったです。
周りのソースはマヨネーズと、
鮮やかなピンク色のソースはビーツで作られてました。








“牛肉とごぼうの利休焼き”
利休焼きって云うのは、ごまをまぶして焼いたものや、
ごまを加えて煮つけたもので、
はじめは利休なら喜ぶだろうと考えてつけた利休煮ですが、
ごまを使ったものを「利休〇〇」と呼ぶようになって、
「利休＝ごま」と考えられるようになったので、
ごまを料理に使えば利休と名付けられるようになったようです。

白いのが見えますか？
しんびき粉っていうものだそうです。
道明寺粉をさらに小さく粉砕し、色がつかないように煎ったもので
カリカリ食感を楽しめました。
黒いのはバルサミコソース、緑はホウレン草のソース






箸休めに出してくれた“チーズパンとカレー”
このパン、ビックリするほどモッチモチ








美味しい時間は、まだまだつ・づ・く





『そうさく料理　こっく』

住所；岡山市中区国富1-3-5
電話；086-270-2323
営業；ランチタイム11：30～15：00
ディナータイム17：30～22：00
定休日；月曜日
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