癒し。。。ing...

岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

3月1日OPEN! Eclore(エクロール) 岡山市北区大供表町

  1. 2017/03/27(月) 15:03:25_
  2. ひるごはん*岡山市北区
  3. _ tb:0
この日のランチにお邪魔したのは

岡山市水道局の近く、『八剣伝大供店』のあったところに

3月1日に新しくOPENされたフレンチのお店

『cuisine francaise Eclore(エクロール)』

フランス語で「Eclore(エクロール)」と名付けた店名には「孵化」「開花」の意味があります。
1つの物事が結実し、殻を割りました。幼鳥から成鳥へと変わり、空へと羽ばたくように
進化し続けたいという想いから店名に「エクロール」と名付けました。(お店のHPより)

お店の外観、帰りに撮ろうと思ってたら

シェフとスタッフの方がお見送りに出てくださったので

こう見えて小心者なので断念(^^ゞ

3月1日OPEN! Eclore(エクロール) 岡山市北区大供表町

ランチメニューは

Aコース  2500円
アミューズ・オードブル・魚料理 or 肉料理・デザート

Bコース  3500円
アミューズ・オードブル・魚料理・肉料理・デザート

Cコース  5000円
岡山、東京、佐賀、フランスの食材を使い
仕立てあげるコースなので予約のみ


どんなアミューズかなぁ~って楽しみにしてたら

春菊のプリンでしたっけ?

黒いのは中に里芋を挟んだラビオリ

3月1日OPEN! Eclore(エクロール) 岡山市北区大供表町

キレイ~って思いつつ、

春菊嫌いな私は恐る恐る口に運びました。

三つ葉はずいぶん克服できたんですが

春菊は手強い(笑)

3月1日OPEN! Eclore(エクロール) 岡山市北区大供表町

えっ?

美味しい~~~~~~~~

春菊の嫌な苦みやクセが美味しいって思えるなんて

マジ驚きでした。

料理の仕方でこんなにも美味しくなるものなんですね

3月1日OPEN! Eclore(エクロール) 岡山市北区大供表町

菊芋のスープ

3月1日OPEN! Eclore(エクロール) 岡山市北区大供表町

キンピラくらいしか思いつきませんでしたが

スープも自然な甘みで美味しい

3月1日OPEN! Eclore(エクロール) 岡山市北区大供表町



3月1日OPEN! Eclore(エクロール) 岡山市北区大供表町

パンはおかわり出来ましたが

今回は1個で我慢(笑)

3月1日OPEN! Eclore(エクロール) 岡山市北区大供表町  


美味しい話はつづく





Instagram



関連ランキング:フレンチ | 大元





今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ




エクロールフレンチ / 大元)

昼総合点★★★★ 4.8


     
    スポンサードリンク

テーマ


NEW ENTRY  | BLOG TOP |  OLD ENTRY


プロフィール

Author:あんじゅ
AB型  女性  岡山県
カメラ:Canon IXY600F/SONY α33
「by Yu/y」は息子っち撮影
あんず


スポンサードリンク

最新記事

検索フォーム

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

FC2カウンター

月別アーカイブ

Twitter

メールフォーム

メールありがとうございます。 名刺に記載のメールアドレスが開けないようなので、何かありましたらコチラによろしくですm(__)m

名前:
メール:
件名:
本文:

お気に入り

Powered By 画RSS


このブログはリンクフリーです^^

癒し。。。ing... MAP

私が食べ歩いたお店が地図と一緒に見えます。 クリックしてみてくださいね♪



忍者AdMax

QRコード

QRコード