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岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

『瓦そば本店 お多福』

  1. 2011/01/21(金) 15:55:07_
  2. おうちごはん
  3. _ tb:0
  4. _ comment:3
お友達から山口のお土産にいただいた
『お多福の瓦そば』
その名の通り、熱した瓦の上に茶そばと具を乗せた料理で
写真じゃ上手く撮れないけど
瓦の形の箱に入ってましたよぉ

マウスを乗せると画像が変わります



乾麺とつゆが入ってました。
『瓦そば本店 お多福』




以前、ドコのお店の瓦そばだったか覚えてないけど
生協で注文したことあったんだよね~
でも、ゼンゼン美味しいって記憶はなかったから
今回も欠片も期待はしてなかったんだけど
頑張って写真ソックリに作ったら
妙に美味しくて、マジ足りないくらいだった
“瓦そば”じゃなくて“フライパンそば”ですが(笑)
風味よい茶そばを炒めた上に、甘辛く味付けした牛肉、
錦糸玉子、海苔、レモンを添えて
かつお風味の特製のタレに紅葉おろしをたっぷり入れていただきましたよぉ
本来なら熱した瓦の上に茶そばをのせるから
食べてる間にお焦げが出来て
それがまた美味しいらしいんだけど
フライパンだったから残念ながら焦げなかったぁ
次、手に入ったらホットプレートで作ってお焦げも楽しみたいなぁ
美味しいお土産ホントにどうもありがとう






『瓦そば本店 お多福 』

住所;山口県下関市豊浦町川棚温泉 川棚グランドホテル
電話;083-774-1111
営業;11:00~22:00
定休日;水曜日




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comment

  1. 2011/01/21(金) 21:17:42 |
  2. URL |
  3. レスキュー
  4. [ 編集 ]
美味しそうに出来ましたね!
ホットプレートでやるとオコゲが出来て美味しいんですよ
本場の瓦そば程ではありませんが・・・・

  1. 2011/01/21(金) 21:25:40 |
  2. URL |
  3. くるみ
  4. [ 編集 ]
瓦そば大好きなんです~ヾ(´∇`*)
いいなぁ... 呼んでください!!!(笑)

  1. 2011/01/23(日) 02:35:41 |
  2. URL |
  3. あんじゅ
  4. [ 編集 ]
レスキューさんへ
やっぱ、おこげかぁ~~~~
残念なことしちゃったわe-330
これって普通のそばじゃダメなん?
茶そば限定?

くるみちゃんへ
くるみちゃん好きなんだぁ~e-343
作ったことある?
コツがあったら教えて欲しいわ(^_-)-☆
 
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