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岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ) 岡山市北区

  1. 2011/02/22(火) 14:01:18_
  2. ひるごはん*岡山市北区
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  4. _ comment:0
前から気になってたんだけど
駐車場のないお店なんで場所を確認してなかったら
先日、お隣のレストアにお邪魔した時
偶然みつけて『ここだったんだぁ』(^^ゞ
さっそくメグちゃんと翌週お邪魔しました
『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』
『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』
ちぃちゃめな画像はクリックしてくださったら大きくなります
『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』   『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』   
こちらの“緑の提灯”は北海道小樽から始まった
日本の食材50%を使用した店舗に緑提灯というユニークな発想
提灯に書き込まれている★は
50%以上地場産品(一つ星)から、60%(二つ星)、70%(三つ星)、
80%(四つ星)、 90%(五つ星)
このお店は、岡山でこの緑提灯に認定されたお店の第1号なんだって
ちなみに現在、岡山で緑提灯に認定されたお店53店
『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』   『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』
プロポスタの発足当時のキーワードは「地産他消」
お店の公式ホームページを見ると地産他消「他」って書いてあるけど
看板を見ると「多」って書いてる
今度お店に行ったら聞いてみなくちゃ
岡山の美味しいものは、地域の人だけじゃなくて
岡山以外の人にも味わっていただきたい!
そんな思いでスタートしたお店です




ランチは以外にもクリックしてくださったらチョット大きくなります
『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』




お友達は“ミネストローネ”
少し取り分けていただいたんだけど
いろんな野菜がスープの中にゴロゴロ
味付け控えめなでやや物足りない感はあったけど
本来これくらいの味付けが身体にいいんでしょうね。
“ミネストローネ”には自家製パンがついてるんだけど
この自家製パン癖になりますよぉ~
全力でちぎらなきゃいけない弾力にビックリ
この噛み応え何とも云えず好きだわぁ
『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』

『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』  『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』
  



『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』




私は“元気野菜のポッポ蒸しランチ”
ライスかドリアが選べるので、迷わずドリア
お野菜がいっぱいのせいろの中は。。。
蓮根、ブロッコリー、カリフラワー、里芋、山芋、芽キャベツ、
人参、金時人参、椎茸、しめじ、舞茸、スナップえんどう、
かぶ、ごぼう、紫芋、モヤシ、それと豚肉
盛りだくさんな野菜はポン酢か藻塩でいただきます。
堅さが違う野菜を一度に蒸してるので
ブロッコリーやカリフラワーはお箸をあてると崩れるほど(^^ゞ
私はもぉ少し堅さが残ってる方が好きだけど
この微妙な柔らかさが好きな人もいらっしゃるんでしょうね。
『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』

『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』  『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』



今回のランチはどちらも5セット限定
他にも限定ランチがありました。
どうしても食べたいランチがある方は予約出来ないので
OPEN時間おススメします。
平日のこの日も12時過ぎには満席になってました。
注文が入ってから蒸し始めるので、15分ぐらいかかるみたいですが
添加物を使わず
岡山産の季節の食材をふんだんに使った
身体に優しいお料理を食べられるってありがたいです
次回はチョップステーキランチ狙いで行きたいなぁ



『晴れ国ダイニング PROPOSTA(プロポスタ)』

住所:岡山市北区中山下1-9-12角南第5ビル1階
電話:086-235-1377
営業:11:30~14:00 18:00~22:00
定休日:火曜日

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プロポスタ ハンバーグ / 郵便局前駅県庁通り駅柳川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


     
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