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岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

我が家の敬老の日晩ご飯☆さわらの千草焼き

  1. 2011/09/20(火) 17:09:19_
  2. おうちごはん
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
我が家の敬老の日晩ご飯☆さわらの千草焼き
黒胡麻豆腐、蒸し茄子のドレッシング和え、ニラのかきたま汁
ところてん、サラワの千草焼き




我が家の敬老の日晩ご飯☆さわらの千草焼き
千草焼きって調べてみると
溶き卵に細かく刻んださまざまな具材を加えて焼いた料理
って書いてあるんですよね~
けど、これは卵は使わなくて
マヨネーズ、味噌、生姜汁を混ぜ合わせたものに
千切り人参、葱、薄切り椎茸投入して
混ぜた物を8分焼きした鰆の上に乗せて
ここからは弱火で焦げないように焼くだけ



私は夜はおかずだけで、ご飯食べないので
ついご飯を撮り忘れてしまう(^^ゞ
昨日は敬老の日なんで、お赤飯でした





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comment

  1. 2011/09/21(水) 09:50:33 |
  2. URL |
  3. comoro
  4. [ 編集 ]
いつも素敵な晩御飯で憧れます~
このお料理は千草焼きって言うんですね。
旅館のお料理みたいv-352
そしてお赤飯も炊かれたなんて!素敵すぎですv-343v-343v-343

ところで、台風は大丈夫ですか?
何とごともなく無事に通り過ぎてくれますように。

comoroちゃんへ

  1. 2011/09/22(木) 00:23:20 |
  2. URL |
  3. あんじゅ
  4. [ 編集 ]
ありがとぉe-343
今年は自然災害が多くて
ホント怖いですよね~
comoroちゃんも大丈夫でしたか?
お皿のせいでステキに見えるだけなんですよ(^^ゞ
comoroちゃんのお弁当の方が数倍美味しそうですv-10
 
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