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岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

4月23日移転OPEN☆デザートスフレ専門店 オーデリス(Aux Delices) 岡山市北区

  1. 2015/05/23(土) 21:05:22_
  2. カフェ
  3. _ tb:0
昨日、Seikoちゃんとランチに出掛けて、

カフェして別れたのが14:30頃・・・

一緒の電車で出てきてた息子っちと合流してお邪魔したのは

デザートスフレ専門店『オーデリス(Aux Delices)』

スフレ専門店 オーデリス(Aux Delices) 岡山市北区

以前の天神町のお店を閉店して、新しく移転OPENされたようです。

以前、行きたいと思いつつ、結局行けなかったので初訪問

まだ移転OPENして間もないので待つのを覚悟してましたが

平日だったせいか、すぐに座れました。

以前のお店では写真撮影禁止だったようですが

こちらのお店では撮影OK

入口はいってすぐのところに書いてありますよぉ~

スフレ専門店 オーデリス(Aux Delices) 岡山市北区

メニュー

温かいスフレ  800円
Soufflé à la Vanille  バニーユ(バニラ)
Soufflé à la Framboise  フランボワーズ
Soufflé à la Cannelle    カネル(シナモン)
Soufflé au Cassis      カシス
Soufflé au Praliné     プラリネ(アーモンドとキャラメルのペースト)
Soufflé à la L'Abricot  アプリコ(アプリコット)
Soufflé au Chocolat     ショコラ
Soufflé fruit de la Passion パッション
Soufflé au Marron      マロン
Soufflé à la Mangue     マング(マンゴー)
Soufflé au Caramel     キャラメル
Soufflé aux la Pommes    ポム(りんご)

温かいリキュールスフレ  800円
Soufflé à la Menthe     マント(ミント)
Soufflé au Thé Vert     デ ヴェール(抹茶)
Soufflé au Café       カフェ
Soufflé au Grand Marnier  グランマニエ(オレンジリキュール)
Soufflé au Poir William   ポワール ウィリアム(洋梨のリキュール)
Soufflé au Cointreau    コアントロー(オレンジリキュール)
Soufflé au Rhum Raisins   ラム レザン(ラムレーズン)
Soufflé au Calvados     カルバドス(りんごのブランデー)
Soufflé au Cognac      コニャック
Soufflé au kirsche     キルシュ(さくらんぼのリキュール)

温かいスペシャルスフレ  900円
Soufflé au Chocolat - Rhum Raisins ショコラ ラム レザン(ショコラ ラムレーズン)
Soufflé au Chocolat - Framboise    ショコラ フランボワーズ
Soufflé au Chocolat - Liqueur    ショコラ リキュール(リキュールスフレからお選びください)
Soufflé au Chocolat - Caramel     ショコラ キャラメル
Soufflé au Cannelle - Framboise    カネル フランボワーズ(シナモン フランボワーズ)
Soufflé aux Pommes - Calvados    ポム カルバドス(りんごとカルバドス)

印のスフレは香りづけに少量リキュールを使用します。(リキュール抜きにもできます。)
スペシャルスフレは(例)生地がショコラ、ソースがショコラとフランボワーズ)です。

Menu A
Soufflé et Boisson au Choix     1200yen
スフレとお飲み物

Menu B
Soufflé,Glace jour Boisson au Choix 1500yen
スフレとプチクープグラスとお飲み物

La Petite coupe de Glace de jour    400yen
本日のプチクープグラス(アイスクリームなど)


お飲み物  500円

Café           カフェ(コーヒー)
Café au lait       カフェ オ レ
Thé           テ(紅茶)
THé au lait       テ オ レ(ミルクティー)
Thé au Citron      テ オ シトロン(レモンティー)
Perrier naturelle 200ml ペリエ 
Pommes Vertes - Perrier ポム ヴェール ペリエ(青りんごシロップとペリエ)
Mangue - Perrier     マング ペリエ(マンゴーシロップとペリエ)
Framboise - Perrier   フランボワーズペリエ(ラズベリーシロップとペリエ)

カフェとテはショー(ホット)かグラッセ(アイス)どちらか選べます。




さすがスフレ専門店、凄い種類のスフレがありますね~

スフレと飲み物のMenu Aにしました。

ふたりともカフェ オ レ

待ち時間にいただくマカロンは

カシスとプラリネ

写真はふたり分~スフレにヒトツずつつくようです。

スフレ専門店 オーデリス(Aux Delices) 岡山市北区

ソースが運ばれてくるのが、焼き上がりの合図で

ほどなく熱々のスフレが運ばれてきて

笑顔のステキなスタッフさんが丁寧に食べ方を教えてくれました。

ココットから立ち上がったふわっふわスフレが美しいです

スフレ専門店 オーデリス(Aux Delices) 岡山市北区

マカロン、マドレーヌ、パウンドケーキはテイクアウト出来ます。

スフレ専門店 オーデリス(Aux Delices) 岡山市北区

真ん中あたりにずぼっと穴をあけて、濃厚ソースを注ぎます。

スフレはオーブンから出すとスグにしぼみはじめるので

美味しいけど、ゆっくり味わってられません~~~~~





スフレ専門店 オーデリス(Aux Delices) 岡山市北区

息子っちはキャラメル、私はスタッフさんオススメのマロン

あったかいうちにまぜまぜしながらいただきました。

口に入れた瞬間しゅわしゅわ溶けちゃいます

焼きたてふわふわ&しゅわしゅわの儚げな幸せスイーツ

とっても美味しかったです




『オーデリス(Aux Delices)』

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オーデリススイーツ(その他) / 西川緑道公園駅郵便局前駅岡山駅前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7





     
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Author:あんじゅ
AB型  女性  岡山県
カメラ:CANON PowerShot G9/SONY α33
「by Yu/y」は息子っち撮影
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