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岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区

  1. 2016/04/06(水) 21:01:17_
  2. ひるごはん*岡山市中区
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チョット前になりますが

母ちゃんと息子っちの誕生日ランチにお邪魔したのは

創業40年の岡山国際ホテル1Fの

『ザ・ガーデンテラス』

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区

ランチ  2500円
(アミューズ・グール、前菜1種、メイン、デザート、パン、ドリンク、小菓子)
前菜もメインもデザートも数種類の中から選べます。


人参のムース、ベーコンと2種のチーズのキッシュ、 豚肉のリエット

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区

人参のムースの上には瀬戸内産タコとイクラ

お水はバラの香りかライム&ミントから選べて

ライム&ミント水にしましたが、爽やかでとっても美味しいんですよね。

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区

母ちゃんと妹が選んだ前菜は 瀬戸内の魚介類と帆立貝

ポワレにし、優しくミトネした旬の野菜を添えて

モロッコ産アルガンオイルの香るクスクスとともに。

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区

初めに2種類のパンがサーブされましたが

美味しいのでふたりとも2個ずつ追加しちゃいました(^^ゞ

THE GARDEN TERRACE(ザ・ガーデンテラス) 岡山市中区

息子っちと私が選んだ前菜は

モッツァレラチーズとトマト プロシュートと県産野菜のガルグイユ バシリックオイル

美味しいんだけど2ヶ月前にお邪魔した時と選べる前菜が

まったく同じでちょっとガッカリ


マウスを乗せると画像が変わります

この日のメインディッシュは

・瀬戸内の海でとれた本日の魚料理
・岡山県産森林どり胸肉を本日のシェフスタイルで
・哲多町産ポークロインをゆっくり加熱して網焼きに
・カナダ産オマール海老のフリカッセ 季節の地野菜を添えて
・岡山県産牛ロース肉のグリエ 温野菜添え
・ドライエージングによる牛ロース肉のグリエ 温野菜添え
・岡山県産黒毛和牛フィレ肉のグリエ 温野菜添え



母ちゃんと妹が選んだメインは 瀬戸内の海でとれた本日の魚料理

お魚はメジナ、

じゃが芋とサフランの香草仕立てのソースだったようです。


マウスを乗せると画像が変わります

つづく




関連ランキング:西洋各国料理(その他) | 東山駅






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AB型  女性  岡山県
カメラ:Canon IXY600F/SONY α33
「by Yu/y」は息子っち撮影
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