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岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

Baker.M(ベーカー・エム) 岡山市南区中畦

  1. 2016/10/13(木) 23:08:17_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
naoちゃんと『イタリアンGOSSI(ゴッシ)』でランチした日、

久しぶりにお邪魔したのは

『Baker.M(ベーカー・エム)』

出来る限り国産でオーガニックや有機の材料を使用してる

シフォンケーキのお店。

Baker.M(ベーカー・エム) 岡山市南区中畦

定番のシフォンケーキは

奥出雲産こだわり牛乳を使ったミルク、

有機栽培のバナナ、オーガニックココア、

静岡県産の有機栽培緑茶、有機栽培大豆100%のきなこ、

有機栽培の煎りゴマと練りゴマ、

全国商工連合会会長賞を受賞した黒豆コーヒー、

季節限定のシフォンケーキもあります。

他には、シフォン生地のロールケーキや

スライスしたシフォンケーキにオリジナルクリームをサンドした

シフォンクリームサンドや焼き菓子もありましたね。

Baker.M(ベーカー・エム) 岡山市南区中畦

今回買ったのは5種類~

Baker.M(ベーカー・エム) 岡山市南区中畦

きなこ、バナナ、黒ごま、ミルク、白ごま

Baker.M(ベーカー・エム) 岡山市南区中畦

そうそう、この食感~~~~~

私が焼くのとゼンゼン違うんですよね(^^ゞ

すっごい繊細なふわふわ食感の美味しいシフォンケーキでした

Baker.M(ベーカー・エム) 岡山市南区中畦




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