癒し。。。ing...

写真がフォルダごと迷子になってて、かなり遅くなってしまいました



この日は定期検診で市内まで出掛けたので

ランチにお邪魔したのは

おヒトリ様でも気軽に立ち寄れて

ハズレなく美味しいもの食べれるのがわかってる

『そうさく料理　こっく』



週替わりランチ

“気まぐれシェフのそうさくランチ”　1150円

メインはお肉かお魚から選べます



テーブルの上のシェフの説明書きを拝借

筑前煮の鶏つくね茶巾煮
コンニャク、人参、ゴボウ、シイタケで作った筑前煮を
鶏ミンチと合わせて　鶏胸肉で茶巾に包み　和風ダシで煮込んでます。

3種の芋と枝豆のグラタン春巻き揚げ
サツマイモ、ジャガイモ、サトイモ、枝豆、玉ネギのクリーム煮を
グラタンに仕上げ　春巻きの皮で巻いて揚げてます。



この日のメインは

ハンバーグ　　照り焼きオニオンソース

海老フライ　　べジタブルスイートタルタルソースで

ハンバーグにしました



ハンバーグの下にはちょっと太めのスパゲッティ～

お口の中でふわふわハンバーグと照り焼きオニオンソースが絡まって

なんて美味しいんでしょう



大根とキャベツのカボチャ甘酢ソース和え
大根、カボチャ、キャベツをダシで煮込み
カボチャで作った甘酢ソースで和えてます。

春雨とナスとキノコの厚揚げロール
春雨、ナス、シメジ、エノキ、エリンギの味噌煮込みを
裏ごしした豆腐と合わせて　厚揚げで巻き　蒸してます。
ラディッシュと白味噌で作ったソースを添えて・・・



お待ちかねのデザート

イチジクと黒糖のケーキ



もちろんデザート1種類で我慢なんてことはしません～

迷うことなく全3種類(笑)

ふわふわわらび餅、ブルーベリーヨーグルトプリン




別腹まで大満足～

いつも美味しいランチご馳走様ぁ




Instagram始めましたぁ～





今日も最後まで読んで頂き、ホントにありがとうございます。