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岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

  1. 2017/06/14(水) 12:06:14_
  2. ひるごはん*岡山市北区
  3. _ tb:0


この日は市内まで定期検診にお出掛け

ランチにお邪魔したのは

『そうさく料理 こっく』

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

週替わりランチ

気まぐれシェフのそうさくランチ 1150円

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

テーブルの上のシェフの説明書きを拝借

牛肉と五目野菜のロール煮
玉ネギ、人参、白菜、コンニャク、ジャガイモの甘煮を合挽肉と
合わせて 牛バラ肉で巻き 和風ダシで煮込んでます。

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

メインはお肉かお魚から選べて

この日のメインは

チキンカツ おろし味噌カツソース
サーモンムニエル スイートネギポン酢あん

チキンカツ おろし味噌カツソース

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

サクサクに揚げられたチキンカツはとってもジューシー

右下はキノコとズッキーニのキュウリおろしソース寄せ
摩り下ろしたキュウリと胡麻と卵で作った生地に、
シイタケ、エノキ、エリンギ、シメジ、ズッキーニの
煮物を加えて蒸してます。(シェフの説明書き)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

うわぁ~

偶然トリオショット

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

ナスと豆腐とキャベツの揚げ饅頭
キャベツで作ったスープに 米粉とナスと豆腐の味噌煮込みを
加えて茶巾に成形し 粉をつけて揚げてます。

根菜とカボチャの梅肉サラダ生春巻き
甘酢に漬け込んだ大根、ゴボウ、ラディッシュと
オーブンで焼いたカボチャを 梅肉マヨネーズソースで和えて
生春巻きの皮で巻いてます。(シェフの説明書き)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

ドリンク&デザート

100円プラスで、デザートもう1品追加(笑)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富



そうさく料理 こっく 岡山市中区国富


お誕生日の数日後の訪問だったんですが

シェフが『先日お誕生日だったでしょ~』って

覚えててくださってたなんて感激です(≧∀≦)

幸せなランチタイムになりました




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