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岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

VIGNETTE (ヴィネット) no.2 岡山市北区岡山市北区石関町

  1. 2018/05/17(木) 12:02:25_
  2. ひるごはん*岡山市北区
  3. _ tb:0



昨日のつづき・・・

『VIGNETTE (ヴィネット)』


前菜、お粥に続いて

自家製パン
VIGNETTE (ヴィネット) no.2 岡山市北区岡山市北区石関町

ワンプレートですがメインはお肉料理とお魚料理

両方いただけますす

お魚料理は真鯛と季節の野菜 パリグール風

ふっくら焼いた真鯛をクリーミーなソースで。
VIGNETTE (ヴィネット) no.2 岡山市北区岡山市北区石関町
鶏肉のパート包み

断面見ると生っぽくて心配してお尋ねしてみると

数日間漬け込んで軽く焼いてるそうで

パサつかずジューシーな仕上がりで

柑橘系のソースでいただきましたが

一緒に包んであるチーズとの相性もバッチリ(^^)v
VIGNETTE (ヴィネット) no.2 岡山市北区岡山市北区石関町


VIGNETTE (ヴィネット) no.2 岡山市北区岡山市北区石関町

デザート
VIGNETTE (ヴィネット) no.2 岡山市北区岡山市北区石関町

デザートは木の実とスパイスのケーキ ホワイトチョコのムース

ふんわりなめらかな口当たりのホワイトチョコのムースは

濃厚なコクと甘みでスパイスの効いたケーキとよく合って

めっちゃ美味しい(≧∀≦)
VIGNETTE (ヴィネット) no.2 岡山市北区岡山市北区石関町

今回も美味しいランチで大満足(≧∀≦)

ご馳走様でした

VIGNETTE (ヴィネット) no.2 岡山市北区岡山市北区石関町




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