カモスカゴハン 岡山市北区岡町
naoちゃんと一緒にお邪魔したのは
「醸す力=カモスカ」発酵×自家製×玄米×お豆のカラダにうれしいごはん屋さん
『カモスカゴハン』
お野菜がたっぷり使われてる
身体に優しいランチがいただけます
ランチは1種類 1200円
バターナッツと人参のスープ、ひじきとレンズ豆の煮もの、
ゴーヤとおじゃこの佃煮+ぬか漬
スープの中に入ってた揚げ鳥だんごが美味しい～
この日のメインはレンコンの塩糀ハンバーグ
メインプレートには定番の大根おろし揚げました、
紫キャベツと手作りカッテージチーズ スイーツみたいなマーマレードドレッシング
パンプキンサラダ
ナポリタン、手作りササミのスモーク～
ちょこちょこがぎっしり(≧∀≦)
今回もとっても色鮮やかで
食欲そそられますね～
カモスカ糀納豆は最初にお邪魔した日にレシピを教えていただいて
我が家の常備食になってますが
やっぱ、お店で食べるのが一番おいしい
自家製の味噌・塩糀・糀糖・だし糀・サワークリーム等で作られた
ソース、ドレッシング、スープ、燻製、糀納豆など～
身体に優しく、野菜が美味しくいただけます
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今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。
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