癒し。。。ing...

この日、ボンビーさんとfrenchcountryさんとお邪魔したのは

『心に染みる　co co she-me』



7月から新しいランチが加わって

ずっと気になってたんですよね～

前回いただいたココシミホイップバターサンドランチも

とっても美味しかったんですが

今回は3人揃って

サーモンとモッツァレラのアンクルート 　　920円+税

おひとり様でも予約OKです。



前菜プレートには

特製ココシミドレッシングがたっぷりかかったサラダ、

パストラミビーフのポテトサラダ、ツナのフリッタータ
　　


ボリュームたっぷり、パスタ入り野菜スープ

細かくカット玉ねぎ、人参に

キャベツや枝豆、ズッキーニやじゃが芋、カボチャがゴロゴロ～

素材の持ち味を活かしたスープで

野菜の種類が多いから味わい深く、うま味たっぷり

カボチャがめっちゃ美味しかったです。



メインのサーモンとモッツァレラのアンクルート



こちらのパイは、焼き上がりまで20分程かかるんですが

スープと前菜を食べ終わる頃

素晴らしいタイミングで焼き上がり

熱々＆サクサクをいただきました

香ばしいパイ生地の中には

旨味が凝縮したサーモンとトロけるモッツァレラチーズ

たっぷりの特製タルタルソースが良く合いました。







イチヂクと聞いて

もちろん、デザート追加しました～

イチヂクのパンナコッタ　　380円+税



なめらかでコクのある口あたり～

パンナコッタの中にもイチヂクのコンポート入り(≧∀≦)

ボウルいっぱい食べたいくらいの美味しさです

ドリンクはそれぞれ、珈琲、グレープフルーツジュース、

辛口のジンジャーエール。



9月24日で3周年を迎えられ、

10月4〜6日の3日間、

イベントを開催されるそうです

立食ビュッフェパーティで

蒜山ワイナリーさん のワインもいただけるようですよぉ～

チョコレートフォンデュも用意されるとか(≧∀≦)

めっちゃ楽しみです

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今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。