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岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

“びわ蜂蜜”と“みかん蜂蜜”

  1. 2010/03/11(木) 12:46:39_
  2. フルーツ系
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
チョット前届いた珍しい蜂蜜って云うのは
“びわ蜂蜜”“みかん蜂蜜”
“びわ蜂蜜”と“みかん蜂蜜”
 ドッチも透明感凄くて、とても綺麗なステキな色

“びわ蜂蜜”は、
冬、気温が低い時の採蜜はかなり難しいらしいけど、
他の花が咲いてないから、
ほぼ純度100%びわの花の蜜が採蜜出来るんだって
「味、香り、色の三拍子揃って他の蜂蜜にない逸品」とのこと
初体験の匂いは、青っぽいような強い独特の香り。。。
そう云えばびわの花の匂いなんて知らないわぁ(^^ゞ
“びわ蜂蜜”は、たくさん採れないそうで
採取は年に2回だけらしくて
届けてくれたのは1月20日の出来たての蜂蜜
サラダのドレッシング代わり~
ってのがお店のお勧めの食べ方らしいから試してみなきゃ
“みかん蜂蜜”は“びわ蜂蜜”みたいにくせはなくて
みかんの甘みと凄く良い匂い
美味しい蜂蜜しっかり味わっていっただきます






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comment

  1. 2010/03/11(木) 15:44:18 |
  2. URL |
  3. mei
  4. [ 編集 ]
どちらの蜂蜜も、気になるわ。
どんなお味なのかしら・・・

ぜひ、感想をきかせてね♪

meiちゃんへ

  1. 2010/03/11(木) 23:58:54 |
  2. URL |
  3. あんじゅ
  4. [ 編集 ]
ドッチもチョットくせがあるわね~
やっぱ私の舌にはスーパーの蜂蜜が合ってる(笑)
 
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