癒し。。。ing...

岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。 あんず、パン&お菓子作り、ランチ、居酒屋さん、お喋り、お出掛け、デジカメetc. 好きなもののお話聞いてくれると嬉しいです♪

Baker.M(ベーカー・エム) 岡山市南区中畦

  1. 2016/10/13(木) 23:08:17_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
naoちゃんと『イタリアンGOSSI(ゴッシ)』でランチした日、

久しぶりにお邪魔したのは

『Baker.M(ベーカー・エム)』

出来る限り国産でオーガニックや有機の材料を使用してる

シフォンケーキのお店。

Baker.M(ベーカー・エム) 岡山市南区中畦

定番のシフォンケーキは

奥出雲産こだわり牛乳を使ったミルク、

有機栽培のバナナ、オーガニックココア、

静岡県産の有機栽培緑茶、有機栽培大豆100%のきなこ、

有機栽培の煎りゴマと練りゴマ、

全国商工連合会会長賞を受賞した黒豆コーヒー、

季節限定のシフォンケーキもあります。

他には、シフォン生地のロールケーキや

スライスしたシフォンケーキにオリジナルクリームをサンドした

シフォンクリームサンドや焼き菓子もありましたね。

Baker.M(ベーカー・エム) 岡山市南区中畦

今回買ったのは5種類~

Baker.M(ベーカー・エム) 岡山市南区中畦

きなこ、バナナ、黒ごま、ミルク、白ごま

Baker.M(ベーカー・エム) 岡山市南区中畦

そうそう、この食感~~~~~

私が焼くのとゼンゼン違うんですよね(^^ゞ

すっごい繊細なふわふわ食感の美味しいシフォンケーキでした

Baker.M(ベーカー・エム) 岡山市南区中畦




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cafe サザン 備前市日生町日生

  1. 2016/10/06(木) 12:09:05_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
先日、美味しい牡蠣サンドをいただいた

『cafe サザン』

cafe サザン 備前市日生町日生

数量限定の日生の果実ケーキ

cafe サザン 備前市日生町日生

時期によって、いちぢくだったり、みかんだったりですが

今回は大好きないちぢくだったので

お持ち帰り~(≧∀≦)

cafe サザン 備前市日生町日生

米粉を使って焼かれてるケーキはしっとりふわふわ

たくさん採れたブラックベリーを冷凍してたので

ブラックベリーとバナナでスムージーを作って

おやつタイム

cafe サザン 備前市日生町日生

みかんの季節になったら

みかんケーキもいただきたいです

cafe サザン 備前市日生町日生


日生の果実ケーキは

1日10ホール限定なので予約がおススメですよぉ


『cafe サザン』(HP)

住所:岡山県備前市日生町日生843-18
HOME GREEN(家具・インテリア・雑貨)2F
電話:0869-72-0143
営業:9:00~18:00 (モーニング 9:00~11:00)
定休日:火曜日



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のらくら堂

  1. 2016/10/02(日) 12:09:09_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
Mamiちゃんにいただいたのは

国産材料、未精製糖を中心に、

植物性のおやつとオーガニック・フェアトレードの材料を取り入れた

お菓子を焼いてるのらくら堂さんの

『いちじくオートミールクッキー』


のらくら堂

有機オートミール、国産薄力粉、甜菜糖、菜種油、有機くるみ、

有機ドライいちじく、有機かぼちゃの種、有機ドライクランベリー、自然塩

卵・乳製品不使用~

なんて身体に優しいんでしょうね

のらくら堂

いちじくのプチプチした食感、

くるみにクランベリーにオートミール~

ざくざくだけど、しっとり

のらくら堂

Mamiちゃん、ありがとね







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ひまわりと赤い箱 瀬戸内市長船町

  1. 2016/09/23(金) 23:09:17_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
ここのところ、朝晩めっきり涼しくなって

チョコが恋しい季節になりました~

もちろんスーパーでも買ってますが

お菓子といえば

『日本一のだがし売り場』

近過ぎることもあって、しょっちゅうお邪魔してます(笑)



チョコといえば赤い箱のガーナ(≧∀≦)

最近、ガーナもいろんな種類がいっぱいあって

ついついあれやこれや(^^ゞ

これは今回買ったガーナ系のほんの一部(笑)

ひまわりと赤い箱 瀬戸内市長船町

こちらはモン・サンミシェルで有名な

ラ・メール・プラールのビスケット

世界遺産「モン・サン=ミッシェル」の老舗レストラン

「ラ・メール・プラール」のガレットキャラメル。

プラールおばさんが考案したレシピに基づき、

厳選された素材を使って焼きあげた塩バターキャラメルビスケットで

美味しいけど無茶苦茶カロリー高そう(^^ゞ

生きた乳酸菌入りが100倍届くアーモンドチョコもはずせません

ひまわりと赤い箱 瀬戸内市長船町

こちらは沖縄黒糖を練り込んだ

素朴なビスケットまるる

ずっと前に食べたことあって、

ずっと探してたので感激して大人買いしちゃいました(笑)

見た目も可愛い

ひまわりと赤い箱 瀬戸内市長船町

~っで、お店の隣にひまわり畑が出現

台風前にお邪魔した時は

ちょうど満開で見頃だったんだけど・・・

ひまわりと赤い箱 瀬戸内市長船町

もしかしたら台風で倒れ気味かも。。。。

ひまわりと赤い箱 瀬戸内市長船町

道の駅笠岡ベイファームほど広くもなけりゃ

100万本もないけど

結構たくさんのひまわりに元気をもらっちゃいました

ひまわりと赤い箱 瀬戸内市長船町


日本一のだがし売り場(HP)



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サーティワンアイスクリーム 岡山県備前市

  1. 2016/09/20(火) 12:07:09_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
『中華料理忠峰』でランチして

近くまで来たついでにホームセンターナンバまで

サクサクっと買い物して

吸い込まれるように

『サーティワンアイスクリーム』

サーティワンアイスクリーム 岡山県備前市

クレープにしようか

アイスにしようか悩んで

ダブル(2つセット)を注文すると、

トリプルになるキャンペーン中だったのでアイス

サーティワンアイスクリーム 岡山県備前市

ベリーベリーストロベリーやら、ナッツトゥユーやら

キャラメルリボンやら、ラブポーションサーティワン

サーティワンアイスクリーム 岡山県備前市

お店の園芸コーナーに咲いてた

黄色いハイビスカス

サーティワンアイスクリーム 岡山県備前市



22~25日はダブルにすると

31%オフだそうですよぉ




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菓子工房LOWE(ルーヴ) 香川県高松市

  1. 2016/09/18(日) 12:09:09_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
ここ最近、いただいたオヤツたちぃ~

『菓子工房LOWE(ルーヴ)』

焼き菓子詰め合わせ

菓子工房LOWE(ルーヴ) 香川県高松市

ルーヴの焼きドーナツ、米粉マドレーヌ おんまい、

誘う薫クッキー、讃の岐三 ちょこつつみ

こちらの焼き菓子は何度かいただいたことがありますが

岐三 ちょこつつみは初めてだったけど

濃厚ですっごく美味しかった

菓子工房LOWE(ルーヴ) 香川県高松市

『DOUTOR COFFEE SHOP』

ふんわりバウムクーヘンとちょっぴりスパイシーチーズクッキー

菓子工房LOWE(ルーヴ) 香川県高松市

『明月堂』

博多通りもん

菓子工房LOWE(ルーヴ) 香川県高松市

このままでも美味しいけど

冷凍するともっともっと美味しい(≧∀≦)

菓子工房LOWE(ルーヴ) 香川県高松市

『おかやま桃子』

清水白桃ぷりん

やっぱこちらも冷凍していただくのが好きです。



菓子工房LOWE(ルーヴ) 香川県高松市


いつも美味しいオヤツをご馳走様ぁ~



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塩ドーナツ ミスド

  1. 2016/09/15(木) 14:07:30_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
妹が久しぶりに買ってきてくれたのは

ミスドのドーナツ

塩ドーナツ ミスド

い・ち・ぉ 数十年前からダイエット中なんで

自分じゃ買わないようにしてるんですが~。

『今、ミスドなんだけど何が良い?』

って電話に、とっさに

期間限定の『塩ドーナツ』って答えられるのって(笑)

ドイツアルプス産岩塩アルペンザルツ使用ってだけで

食べる価値ありって感じですよね。

プレーン、めんたいマヨ、北海道あずきの3種類の中から

選んだのはもちろん北海道あずき

しかも3種類の中で一番カロリーが高い(爆)

美味しいものって、なんで高カロリーなんでしょうね~

(残念ながら、8月末で販売終了しています。)

塩ドーナツ ミスド

こちらも期間限定のフィナンシェドーナツ シナモン

プレーン、シュガー、シナモン、チョコ、ホワイトの5種類あって

アーモンドプードルとバターの風味で

オールドファッションをやわらかくしたようなさくほろ食感のドーナツでした

塩ドーナツ ミスド

~っで、やっぱポン・デ・リングははずせない

塩ドーナツ ミスド

家じゃ、サーターアンダギーと

COOKPADでみつけた『じゃがいもドーナツ』ばっか作ってるので

久しぶりのミスド、とっても美味しかったぁ~(≧∀≦)

今は期間限定でミスドとスヌーピーのコラボレーション

『ミスドハロウィーンキャンペーン』やってて

スヌーピードーナツとっても可愛いし、

焼き栗の粒入りホイップクリーム入りのマロンドーナツの美味しそうなので

期間中に行けたら良いなぁ




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ひんやり美味しい果実のお菓子 宗家 源吉兆庵

  1. 2016/08/20(土) 12:09:19_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
宗家 源 吉兆庵のひんやり美味しい夏のお菓子いただきました

6月上旬から8月中旬にかけて発売される季節限定~

冷やしてゼリー、凍らせてシャーベット・・・

二通りの楽しみ方ができるんです。

『マスカットしゃーべっと』

ひんやり美味しい果実のお菓子 宗家 源吉兆庵

マスカットのさわやかな味わいで、甘さ控えめで美味しい~

残りはシャーベットにしていただきましたが

モッチリ感のあるシャーベットになりました。

ひんやり美味しい果実のお菓子 宗家 源吉兆庵


『白桃しゃーべっと』

ひんやり美味しい果実のお菓子 宗家 源吉兆庵

きざんだ白桃がはいってて、

どちらもシャーベットにした方が果実感があって美味しかったです

暑くて食べてる間に、どんどんゼリーになってくんですが

その瞬間がまたいい

ひんやり美味しい果実のお菓子 宗家 源吉兆庵




『宗家 源吉兆庵』(オンラインショップ)




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ガトー・ド・ボワイヤージュ

  1. 2016/08/17(水) 12:07:07_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
『Grigliata(グリリアータ)』にお邪魔した日、

kakorinからいただいたのはGateaux de Voyage(ガトー・ド・ボワイヤージュ)の

『Gateaux de Souffle(ガトースフレ)』


こちらの窯出しパイカスター絶品~

特に塩キャラメルクリーム最高に美味しい

ガトー・ド・ボワイヤージュ

スフレは「ふくれる」の意味を持つフランスの銘菓で

バニラ・塩キャラメル・バナナ・苺・白桃の5つの味~。

ガトー・ド・ボワイヤージュ

やっぱガトースフレも塩キャラメルが美味しい(≧∀≦)

ガトー・ド・ボワイヤージュ

LULU GUINNESS(ルルギネス)の可愛いタオルハンカチも

一緒にいただきましたぁ

さっそく使ってますよぉ~

ガトー・ド・ボワイヤージュ

kakorinいつもありがとぉ



『天満屋 岡山』

住所;岡山市北区表町2丁目1番1号
電話;086-231-7111
営業;10:00~19:30
定休日;不定休

『ガトー・ド・ボワイヤージュ』



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大和屋

  1. 2016/07/12(火) 16:05:04_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
『小橋金造商店』に行った日、

kakorinにもらったのは

本格焙煎珈琲のお店『大和屋』のカフェチョコ

大和屋

木炭焙煎珈琲をチョコレートに練り込んだ、

一口サイズの珈琲チョコレートで、

甘さとほろ苦さが、絶妙です。

大和屋

もうヒトツは京都のお土産で

京都せんべい おかき専門店

『小倉山荘長岡京』

をぐら山春秋

大和屋

8種類の小さなあられが入ってます。

甘さ、辛さ、やわらかさ、堅さ~

いろいろ入ってて

一袋なんて、あっという間になくなちゃいます(笑)

大和屋

kakorin、ご馳走さまぁ~~~


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ピノ ソレイユパッション

  1. 2016/07/04(月) 12:07:01_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
普段はアイスって買わないんだけど

と~~~~~っても美味しそうなんで

ついつい大人買いしちゃったのは

人気アイス「ピノ」の新商品

『ピノ ソレイユパッション』

ピノ ソレイユパッション

『マンゴー果肉入りの濃厚ジューシーなマンゴー&パッションフルーツジェラートを、

華やかに香り立つオレンジ色のマンゴー&パッションフルーツチョコでコーティング。

1粒で芳醇な香りと贅沢な果実感を存分に堪能できます。 』

ピノ ソレイユパッション

情熱的な濃いオレンジ色のピノ

マンゴー&パッションフルーツチョコでコーティングされてるんですね~

ピノ ソレイユパッション

中はマンゴーとパッションフルーツのジェラートで

マンゴー果汁、果肉21%

パッションフルーツ果汁6%だけのことはあります。

果肉まで入ってて、すっごいフルーティーで

すっごい美味しい(≧∀≦)

ピノ ソレイユパッション

ひと粒食べるたびに幸せいっぱい気分

ピノ ソレイユパッション



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なんばん往来 さかえ屋

  1. 2016/06/22(水) 16:04:04_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
『Teppan‐yaki 弥勒』でランチした時、

みぽりんにいただいたお土産は

『さかえ屋』さんの和洋菓子

1949年(昭和24年)創業の和洋菓子さんで

福岡県内を中心に約100店舗を展開してるんですね。

なんばん往来 さかえ屋

かりんとう饅頭となんばん往来

沖縄県産黒糖と北海道産小豆を使った

香ばしくカリっと揚がった皮に、しっとりとしたこし餡がたっぷりのかりんとう饅頭。

なんばん往来は「さかえ屋」の自信作だそうですが

テレビ朝日のシルシルミシルさんデー

全日本隠れたお土産お菓子ー1グランプリ1位を獲得したお菓子で

年間400万個も売れてるとか・・・

サックリ512層のパイ生地の上に

アーモンド粉100パーセントのふっくら香ばしいスポンジと、

フルーティなジャムをのせた焼き菓子~

定番のラズベリーと春夏限定のブルーベリーの2種類。

パッと見、地味って云うか、どこにでもありそうなんですが

これホントに美味しい~~~~~~

なんばん往来 さかえ屋



なんばん往来 さかえ屋

フワッフワのブッセ生地にバタークリームを挟んだ玉の子ブッセと

ブルターニュ産クリームチーズをたっぷり使った

ベイクドチーズケーキ ミニ

なんばん往来 さかえ屋

ちょっと前に沖縄に行ったそうで

こちらも一緒にいただきました

『御菓子御殿 紅いもタルト』

なんばん往来 さかえ屋

今は有名になって知らない人はいないですよね~

以前、ダイビングに10年沖縄に通ってた頃、絶対買ってました。

保存料や着色料は一切使用してないのに綺麗な紅芋色のホクホク食感のタルト

なんばん往来 さかえ屋


みぽりん、重たいのにイッパイありがとね~



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ロマラン洋菓子店 表町支店 岡山市北区

  1. 2016/05/11(水) 12:02:19_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
kakorinにいただいたのは

『ロマラン洋菓子店』の焼き菓子

ロマラン洋菓子店 番町本店 岡山市北区

マドレーヌ、焼きドーナツチョコ、フロランタン、ブラウニーオランジュ

ロマラン洋菓子店 番町本店 岡山市北区

ブラウニーオランジュ

オレンジピールとアーモンド入り~

ちょっぴりほろ苦くて美味しかったぁ(≧∀≦)

ロマラン洋菓子店 番町本店 岡山市北区

フロランタン

キャラメルの絡んだアーモンドが香ばしくて

大好きなお菓子です。

ロマラン洋菓子店 番町本店 岡山市北区

残りの2個は息子っちの胃袋の中(^^ゞ

美味しい焼き菓子ご馳走さまぁ




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SunLeaf(サンリーフ) 瀬戸内市長船町

  1. 2016/04/02(土) 23:03:02_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
瀬戸内市でオーダー専門のアイシングクッキー、ケーキの販売・教室をしてる

お友達のnaoちゃんにチーズケーキお願いしました

サンリーフ 瀬戸内市長船町

手作りの金柑のピールつきでしたよぉ~

サンリーフ 瀬戸内市長船町

どちらもいただいたことがあるんですが

2種類の焼き方の中から

今回はスプーンですくっていただいたほうがいいくらい

ふっわふわの焼き方でお願いしました。

頑張って切ってみましたぁ~

しっとりふわふわでウマウマ(≧∀≦)

また、お願いしますね

サンリーフ 瀬戸内市長船町


こちらがnaoちゃんのblogSunLeaf(サンリーフ)



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ガリガリ君 桜餅味(≧∀≦)

  1. 2016/03/27(日) 12:03:22_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
知覚過敏?

昔っからアイスのかじれない私は

アイスキャンディーなんてほぼ買ったことないんだけど

桜餅大好きなんで

思わず買ってしまったぁ~~~~~~~

『ガリガリ君 桜餅味』

ガリガリ君桜餅味(≧∀≦)

桜風味のかき氷の中に、

もちソースとあんこ

ガリガリ君桜餅味(≧∀≦)

まさしく桜もちです~~~~~(≧∀≦)

リッチシリーズなので、通常のものよりやや高いけど

これはアリだわぁ

ガリガリ君桜餅味(≧∀≦)



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ゴディバ (GODIVA)

  1. 2016/01/16(土) 22:12:21_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
Seikoちゃんにいただいたグアム土産~

ゴディバだぁぁぁぁ~

GODIVA  ゴールドコレクション

ヘーゼルナッツプラリネをミルクチョコでコーティングした

ルーン プラリネ

72%ダークチョコレートガナッシュを

ダークチョコレートでコーティングしたヴォルプテ ノア 72

ゴディバ (GODIVA)

チョコレートクリームをはさんだダークチョコレートをトッピングした

伝統的なハート型ビスキュイ

ダークトリュフハート

クッキーよりチョコの方が分厚いいんですね~

さすがゴディバ

ゴディバ (GODIVA)

グアムっていうと外せないよね~

マカダミアナッツチョコ

パッケージに大粒のマカダミアナッツのイラスト(*≧∪≦)



チョコレートには珈琲~

Seikoちゃん、わかってるね

ハワイの有名なコーヒーブランド「ロイヤルコナ 」の

ノンフレーバーコーヒー ロイズ

ゴディバ (GODIVA)

もったいないからバレンタインデーまでお預けだぁ~~~~

Seikoちゃん、ありがとね(≧∀≦)




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ホットレモネードでバウムクーヘンシャイベン

  1. 2016/01/10(日) 12:12:07_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
ランチをご一緒した時、

ボンビーさんにいただいたのは

寒い時にぴったんこのおやつセット~

ホットレモネードでバウムクーヘンシャイベン

カールユーハイム/KARL JUCHHEIMの

バウムクーヘンシャイベンとバウムクーヘンシャイベン(プラリーネン)の2種類

しっとり柔らかで、ほどよい甘さでウマウマ

ホットレモネードでバウムクーヘンシャイベン

岩城島のレモンを丸ごと使った粉末清涼飲料

もぎたてレモン

レモンの実(果汁、果肉、皮)を丸ごと使用し

そこに国産の蜂蜜を加え、さらに隠し味に紅茶を加えてるそうです。

ホットレモネードにしていただくと身体に染みる~~~~

ホットレモネードでバウムクーヘンシャイベン


ボンビーさん、ご馳走様ぁ



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ホーランド ストループワッフル

  1. 2015/12/14(月) 17:12:13_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
みかんちゃん深山公園、カメラ散歩した日、

最近のお気に入りなのよぉ~

って、手土産にいただいたのは

『ホーランド ストループワッフル』

オランダの伝統菓子なんだって~

ホーランド ストループワッフル

薄いクリスピーなワッフルでキャラメルがサンドされてるの

そのまま食べても十分美味しいんだけど、

トースターでちょっと温めたり、

こうやって、熱いコーヒーや紅茶のマグに乗せて、

中のキャラメルがいい感じにとろけてから食べるのが美味しいんです

ホーランド ストループワッフル

1~2分くらいでキャラメルが柔らかくなる頃には

ワッフルも柔らかくなって、ウマウマ

みかんちゃん、美味しかったよぉ~~~~~~

ご馳走様
 
ホーランド ストループワッフル




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ポップコーンパパ

  1. 2015/12/06(日) 20:11:25_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
岡山にも『ポップコーン66』とか『HILL VALLEY』って

ポップコーンのお店があるようですが

妹にもらったのは『ポップコーンパパ』

キャラメルナッツ

ポップコーンパパ

海遊館に行った時、買って以来、

人気No.1のキャラメルナッツ凄く美味しくて

ネット注文してた時期もありましたね~

ポップコーンパパ

久しぶりにいただきましたが

やっぱり美味しい~~~~~~~(*≧∪≦)

ポップコーンパパ

また、ネットで注文しちゃおうかなぁ~

でも、全32種類もあるから、見てるとアレもコレも欲しくなる

『ポップコーンパパ』(HP)


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魔法のかぼちゃタルト

  1. 2015/10/31(土) 15:20:55_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
今日はハロウィン~

御菓子御殿のハロウィン限定商品

『魔法のかぼちゃタルト』

いただきましたぁ~

魔法のかぼちゃタルト

パッケージもと~っても可愛いですよね(*´v`)

魔法のかぼちゃタルト

タルト生地もしっとり~

魔法のかぼちゃタルト

さつまいもとかぼちゃをブレンドなんて

美味しくない訳がない~~~~

ホクホク食感で、甘さも控えだから

ひと箱ヒトリ占めにしたかったぁ(笑)

魔法のかぼちゃタルト


ご馳走様でしたぁ~


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ドンレミー アウトレット岡山店

  1. 2015/10/02(金) 14:09:29_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
久しぶりにお邪魔したのは

『ドンレミー アウトレット岡山店』

ドンレミー アウトレット岡山店

ハロウイン仕様で可愛い雑貨がいっぱい

ドンレミー アウトレット岡山店

美味しそうなスイーツもいっぱい

ドンレミー アウトレット岡山店



ドンレミー アウトレット岡山店

食欲の秋ですからね

ドンレミー アウトレット岡山店




関連ランキング:洋菓子(その他) | 備前西市駅妹尾駅






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Boulangerie Doumae (ブランジェリー ドウマエ) 岡山市北区

  1. 2015/09/27(日) 17:09:18_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
kakorinにいただいたのは

オランダ通りにある天然酵母パンのお店

『Boulangerie Doumae (ブランジェリー ドウマエ)』

パンじゃなくてシフォンケーキ

そぉ云えば、以前・・・いつだったかもkakorinに

こちらのシフォンケーキいただきましたね。

Boulangerie Doumae (ブランジェリー ドウマエ) 岡山市北区

しばらくシフォンケーキの販売お休みされてたそうですが

再開されたんですね

私も時々シフォンケーキ焼きますが

こんだけふわふわにはなかなか焼けません~~~~~

シフォン焼く方なら、わかると想いますが

どうしても上部が綺麗に膨らまないんですよね~

上から下まで同じキメのこまかさにうっとりです

もちろん、しっとりふっわふわ~

甘さ控えめで卵の味が濃厚な味わい

Boulangerie Doumae (ブランジェリー ドウマエ) 岡山市北区

庭で採れたブルーベリーとブラックベリーを冷凍にしてたので

ヨーグルトにマンゴーソースかけて

Boulangerie Doumae (ブランジェリー ドウマエ) 岡山市北区

バナナマンゴースムージーを作って一緒にいただきました

Boulangerie Doumae (ブランジェリー ドウマエ) 岡山市北区

以前は飛ぶように売れてたシフォンケーキですが

再開と共にお値段が倍になったとかで

ほぼ買えるとのことです。(by kakorin)

kakorin、いつもありがとぉ




関連ランキング:パン | 県庁通り駅城下駅郵便局前駅






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Boulangerie Doumaeパン / 県庁通り駅城下駅郵便局前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2






     
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チョコの季節

  1. 2015/09/21(月) 15:09:56_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
お高いチョコももちろん好きですが

赤い箱のガーナが大好き

チョコには厳しい夏も終わって、新製品がいっぱい出てくる時期なんですよね~

ロッテさんからのメルマガで耳寄りなお知らせ~

『ロッテ新製品モニターお試しセット 第1弾』

ZEROショコランタン<林檎のカラメリゼ>

誘惑レシピ<ショコラサンド>     誘惑レシピ<ショコラクレーム>

黒いコアラのマーチ<ココア&ミルク>

ガーナひと粒ガトーショコラ

厳選トッポ<深みプラリネ>     厳選トッポ<ふくよか抹茶>

トッポ<恋味いちご>

紗々     紗々<深緑抹茶>

チョコの季節

先着1000名だったので開始直後はぜんぜん開けなくて

諦めかけてたんですが無事GET~

チョコの季節

新製品じゃないものの方が多いのかな?

でも、日頃は赤い箱しか買わないから、どれも新鮮~+゚。*(*´∀`*)*。゚+

想定小売価格2233円が1280円はお買い得ですよね

チョコの季節



チョコの季節
しばらく至福の珈琲タイムが続きそうです


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けぇき屋ORANGE(オランジェ) 岡山県瀬戸内市

  1. 2015/09/16(水) 14:09:05_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0


友達への手土産を買いに、久しぶりにお邪魔したのは

『けぇき屋ORANGE(オランジェ)』

けぇき屋ORANGE(オランジェ) 岡山県瀬戸内市

邑久駅の真ん前の女性のパテシェさんのお店で

2~3人も入ればいっぱいになっちゃうような可愛いお店なので

ケーキの種類もそんなに多くないんですが

お手頃なお値段なのでいつもつい買いすぎちゃいます。

けぇき屋ORANGE(オランジェ) 岡山県瀬戸内市

いちじくタルト

けぇき屋ORANGE(オランジェ) 岡山県瀬戸内市

神宝マンゴーのショートケーキ、苺ショートケーキ、

珈琲ゼリー、邑久のキャラメルプリン、もちロール、メイプルシフォン、ガナッシュ、

けぇき屋ORANGE(オランジェ) 岡山県瀬戸内市

チーズケーキ、レアチーズ

けぇき屋ORANGE(オランジェ) 岡山県瀬戸内市

オランジェ、フルーツショートケーキ

けぇき屋ORANGE(オランジェ) 岡山県瀬戸内市

飲みに出掛ける時の手土産だったので焼き菓子にしました。

けぇき屋ORANGE(オランジェ) 岡山県瀬戸内市



けぇき屋ORANGE(オランジェ) 岡山県瀬戸内市




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けぇき屋 オランジェケーキ / 邑久駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


     
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カヌレ専門店 ガトーミュール(gateau mu^r) 岡山市北区

  1. 2015/08/28(金) 12:08:28_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
ランチのあと、Mikaちゃんが気になってるお店にお邪魔しました。

岡山初のカヌレ専門店だそうで7月27日にOPENした

『ガトーミュール(gateau mu^r)』

カヌレっていうのはフランスのボルドー女子修道院(fr:Couvent des Annonciades)で

古くから作られていた小形の王冠形の菓子です。

今はイートイン出来ないんですが、店舗前にテラス席がありました~

近いうちにイートインも出来るようにって考えてるそうです。

カヌレ専門店 ガトーミュール(gateau mu^r) 岡山市北区

一瞬、ドアノブはドレ?って思っちゃいますが

オシャレで重厚な扉がとってもステキ

カヌレ専門店 ガトーミュール(gateau mu^r) 岡山市北区

バラ売りはされてなくて

8個入り1200円~

他には12個入り、15個入り、18個入りがあったかな?

今は大きいバージョンが2種類、バニーユとショコラ?

水曜日と土曜日限定で限定30個 1個200円で販売されてます。

ジュエリーショーケースに並んだカヌレは定番が10種類、季節のカヌレが2種類

フィグ  キャラメル・サ・レ  カフェ  きな粉  セザム

黒糖と胡桃  バナーヌ  ショコラ  抹茶大納言  バニーユ

ペッシェ(桃)  ココナッツ、マンゴー

隣のショーケースには使用する食材(一部)も並んでました。

どれも美味しそうで、選ぶのが大変でしたが

時間かかっても、にこやかに待っててくれたお姉さん、ありがとうございました(^^ゞ

カヌレ専門店 ガトーミュール(gateau mu^r) 岡山市北区  



カヌレ専門店 ガトーミュール(gateau mu^r) 岡山市北区

見た目、とっても可愛いぃぃぃ~

手にのせて撮れば大きさがよくわかったんですが

直径3.5cmくらいでかなり小さめです。

大阪のダニエルさんのカヌレとは違って

ベースの生地は同じでトッピングが違うだけですね。

カヌレ専門店 ガトーミュール(gateau mu^r) 岡山市北区

焦げたような黒に近い茶褐色の外側はカリッと固めで香ばしく、

中はしっとりむっちりやわらかくて、ラム酒とバニラの香り~

ポンっとひとくちサイズなのを息子っちとで分けて食べたので

味わうどころじゃなかったんですが

キャラメル・サ・レにはトッピングのほろ苦いクリームの中に

岩塩の小さな塊が隠れてて美味しかったです。

カヌレ専門店 ガトーミュール(gateau mu^r) 岡山市北区

次回は大きめサイズをいただきたいです



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gateau mu^rケーキ / 大元駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1





     
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書写 千年杉

  1. 2015/08/22(土) 13:08:14_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
お土産にいただいたのは

『書写 千年杉』

クーヘンをチョコレートでコーティングして

アーモンドスライスとココアを千年杉に見立てて

デコレーションしたお洒落なバウムクーヘンです。

トム・クルーズが気に入ってお土産に50本買ったって云う有名な話がありますね。

書写 千年杉

小倉クリームと柚子餡の2種類がありますが

今回いただいたのは柚子餡

大好きなアーモンドスライスに包まれた

和菓子のようなバウムクーヘンで、何度いただいても嬉しいです

書写 千年杉

今は数量限定の“ほっこり”和栗のバウムクーヘンなんてのもあるようですね

杵屋 ネットショップ


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シエルブルー 幸町店 岡山市北区

  1. 2015/07/24(金) 12:05:22_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
『野菜食堂 こやま』でランチした後、向かったのは

『シエルブルー 幸町店』

シエルブルー 幸町店 岡山市北区

総社で人気の

「patisserie Ciel bleu(パティスリー シエルブルー」の岡山店です。

シエルブルー 幸町店 岡山市北区

人気のマカロン

色とりどりのマカロンが目を引きますね~

赤米、ショコラ、塩キャラメル、カフェ、黒豆きなこ、宇治金時、いちごミルク、

ピスタチオ、シトロン、アプリコット、ほうじ番茶など。

シエルブルー 幸町店 岡山市北区

まだ13時半頃だったので、種類も豊富~

シエルブルー 幸町店 岡山市北区

でも、今回は迷いませんでしたよぉ~

前回、次にお邪魔する時には『ラムレザン』って決めてましたから

シュー生地の中にラムレーズン入りクリームとバナナが入ってて

注文してから、お砂糖を振りかけてバーナーで焼いてくれるんです

シエルブルー 幸町店 岡山市北区

『野菜食堂 こやま』で見掛けた方に偶然、こちらで再会~

縁って不思議・・・

シエルブルー 幸町店 岡山市北区


ケーキを買ったら行先は決まってますね



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ついに岡山上陸 セブンイレブン ドーナツ♪

  1. 2015/06/11(木) 23:06:10_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
噂のセブンイレブン ドーナツ

妹が買ってきてくれました

ひと足お先に セブンイレブン ドーナツ♪

岡山での販売は6種類?

関東エリアとは少し種類が違うようです。

とりあえず6種類全部買ってきてくれました

ふんわりリングドーナツ、白バラ牛乳のホイップドーナツ、宇治抹茶オールドファッション、

チョコオールドファッション 香ばしきな粉と豆乳のドーナツ、もちもちいちごリングドーナツ。

ひと足お先に セブンイレブン ドーナツ♪

シンプルな白い箱にセブンイレブンのロゴが入ってます

ひと足お先に セブンイレブン ドーナツ♪

人数分にカット~~~~~

一気にマズそうに見えてすみません(^^ゞ

記憶の中のミスドの味と比べながらいただきましたが

お味はって云うと、好みでしょうね。。。

甘さが控えめでちょっと油っぽい感じです。

個人的にはミスドの方が好きかも。

この6種類の中だと香ばしきな粉と豆乳のドーナツが一番好きです

ひと足お先に セブンイレブン ドーナツ♪


中国地方では一番乗りでしたっけ?

皆さんもぜひ、お試しあれ


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ミルク工房ジェラテリアMISAO

  1. 2015/06/10(水) 12:05:25_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
みかんちゃんとカメラ散歩して

『味彩空間 ココロの時間』でランチした日、お邪魔したのは

みさお牧場の新鮮な牛乳とたまごを使った、ホームメイドジェラートのお店

『ミルク工房ジェラテリアMISAO』

ミルク工房ジェラテリアMISAO

メニュー

シングル 350円
ダブル 450円
トリプル 500円

ジェラートだけじゃなく他にもドリンク、パフェ、パニーニ etc.

ミルク工房ジェラテリアMISAO

私は塩トマト、ブルーベリーミルクと

 春ジェラート限定、「さくらもち」

食べたいフレーバーを添えてくれるので

気になった千両ナスもひと口お願いしました。

ミルク工房ジェラテリアMISAO

3月に新しい仲間が加わったそうです。

ミルク工房ジェラテリアMISAO

桜の風味とミルク味が絶妙のバランスで

桜の花びらの塩漬けと、手作りのおもちがゴロゴロ入ってました

ミルク工房ジェラテリアMISAO

牧場の可愛い動物たちはランチ以外の写真ブログ

『癒し。。。ing... ふぉと でぃず』に載せますね

今日は久しぶりにこももちゃんと早朝から津山方面に出掛けるので

みなさんのところに訪問出来そうにありませんm(__)m

明日、のそかせていただきますので、あしからず。。。


『ミルク工房ジェラテリアMISAO』(HP)



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スタバ珈琲でユーハイムバウムクーヘン♪

  1. 2015/05/11(月) 15:53:16_
  2. 洋菓子&ケーキ屋さん
  3. _ tb:0
妹がいただいてきた

カールユーハイム/KARL JUCHHEIMの

『バウムクーヘンシャイベン』

スタバ珈琲でユーハイムバウムクーヘン♪

やっぱりバウムクーヘンって云うと『ユーハイム』

"カール ユーハイム"は、『ユーハイム』のブランドのヒトツだそうです。

昔、デパガしてた時、洋菓子売り場にいた頃には

『ユーハイム』は『ユーハイム』でブランドなんてなかったような気がするけど。。。

レモン風味のバウムクーヘンに

ホワイトチョコのコーティングがいいわぁ

バウムクーヘンシャイベンとバウムクーヘンシャイベン(プラリーネン)の2種類入ってました。

しっとり柔らかで、ほどよい甘さでウマウマ

スタバ珈琲でユーハイムバウムクーヘン♪

車屋さんのハズレくじでいただいてた

スターバックスのドリップコーヒーの『スターバックス オリガミ』

スタバ珈琲でユーハイムバウムクーヘン♪

「スターバックス ライトノート ブレンド」「パイクプレイス ロースト」「カフェ ベロナ」3種あったので

ひとつずつ入れてみました。

スターバックス ライトノート ブレンドは、軽めのコクと程よい酸味があり、ココアやナッツの香りも楽しめる。

パイクプレイス ローストは、カカオや炒ったナッツのような香ばしさと、柔らかな酸味、滑らかな後味が特徴。

カフェ ベロナはダークココアのような口当たりで、しっかりしたコクのあるブレンド。

スタバ珈琲でユーハイムバウムクーヘン♪

ドレも美味しかったけど

私はパイクプレイス ローストかな?

お気に入りのダヤンのマグカップで

スタバ珈琲でユーハイムバウムクーヘン♪





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